รากใบเตย??? ส่วนไหนนะ ที่ใช้ต้มรับประทาน

รากใบเตยที่เขานำมาต้มกับน้ำเเละใบมะยมกินเพื่อลดระดับน้ำตาลในเลือดนี้ ใช่รากที่งอกจากลำต้นรึเปล่าครับ(รากค้ำจุน) หรือใช้รากใต้ดิน หรือได้ทั้งหมด ขอผู้รู้ช่วยชี้เเจงหน่อยครับ