งบ 5000 บาท กับ 3 เมนู เลี้ยงคน 20-30 คน

ตอนยังทำงานประจำ จขกท.จะดีล และได้ดูแลลูกค้าต่าวชาติ เป็นส่วนใหญ่ นอกจากพูดคุยเรื่องงาน สิ่งนึงที่ลูกค้า จะถามตลอดคือ มีอาหารไทยเมนูไหน ที่แนะนำให้ลองบ้าง เมนูที่จขกท. มักจะแนะนำเสมอ จะเป็น แกงเขียว

ทำไมคำถามฉัน ดูน่ากลัวจัง ฮี่ๆๆๆๆ จขกท. ชอบกินแกงเขียวหวานไก่ใส่เลือด กับเมนูพะโล้ขาหมูที่ใส่เลือด แล้วคุณล่ะคะ ชอบกินเมนูไหนกันบ้าง

คืิอเป็นนักเรียนแลกเปลี่ยนที่อมริกาแล้วจะต้องทำอาหารเลี้ยงคนประมาณ 30 คน ควรทำเมนูอะไรดีคะและต้องเตรียมวัตถุดิบปริมาณเท่าไหร่ เพราะกังวลเรื่องราคาวัตถุดิบด้วย ปล.ปกติทำอาหารไทยได้หลายอย่างเลยแต่อยสกสอ

วันอาทิตย์นี้จะทำบุญบ้านค่ะ และต้องทำแกงเขียวหวานไก่สำหรับเลี้ยงพระและลูกน้อง ทั้งหมด 30 คนได้ค่ะ อยากทราบอัตราส่วนค่ะ 1.กะทิใช้เท่าไหร่ (ก่อนคั้น หรือหลังคั้น) 2.เครื่องแกงปริมาณเท่าไหร่ 3.ไก่ 4.ฟัก

ตามหัวกท.เลยค่ะ ปีนี้เมนูไหน ที่คุณกินบ่อย กินซ้ำ มากที่สุดในปีนี้กันบ้างคะ ของ จขกท. คือ แกงเขียวหวานค่ะ เป็นเมนูที่กินบ่อยที่สุดของปี2567 ปีนึงมี365 วัน จขกท. ก็คงกินแกงเขียวหวาน ไปแล้ว ไม่น้อยกว่า