ทำแกงเขียวหวานไก่สำหรับคน 30 คน รบกวนถามอัตราส่วนเครื่องแกงหน่อยค่ะ

กระทู้คำถาม

อาหารไทย สูตรอาหาร เครื่องปรุง สังคมคุณแม่ อาหารเสริม

วันอาทิตย์นี้จะทำบุญบ้านค่ะ และต้องทำแกงเขียวหวานไก่สำหรับเลี้ยงพระและลูกน้อง
ทั้งหมด 30 คนได้ค่ะ อยากทราบอัตราส่วนค่ะ

1.กะทิใช้เท่าไหร่ (ก่อนคั้น หรือหลังคั้น)
2.เครื่องแกงปริมาณเท่าไหร่
3.ไก่
4.ฟัก
5.ขนมจีนกี่กิโล

ถ้าแกงเขียวหวานไก่ใส่ฟักแล้ว เราจะใส่มะเขือเปาะเพิ่มจะเข้ากันมั้ยค่ะ หรือว่าดูเยอะไป
รบกวนหน่อยนะค่ะ กะไม่ถูกเลยค่ะ

ขอบคุณมากกกกกค่ะ