สนใจเตาอบค่ะทั้งฝึกทำและทำขายระยะยาวเลยแนะนำหน่อยค้า

สนใจทำเบเกอรี่ขายค่ะ อยากฝึกทำสักพักแล้วจะทำออกขาย แต่กำลังงงเรื่องเตาอบค่ะ คือเรื่องของเรื่องคือเห็นบางที่เค้าใช้เตาอบ2แบบ แบบแรกไม่มีพัดลมปรับไฟบนล่างได้ แบบที่สองมีพัดลมใช้อบพวกพายกับเดนิช ก็เลยสงสัยว่า เตาอบทั้งสองแบบนี้แตกต่างยังไงกับเตาอบที่เราเห็นเค้าขายตามห้าง ที่ปรับไฟบนล่างได้ และมีพัดลมด้วย ถ้าเราจะอบขายแบบจริงจังแต่ไม่จำนวนเยอะเท่าร้านใหญ่ๆ เราควรซื้อแบบร้านเลย หรือแค่เตาอบที่ขายตามห้างก็พอ เตาอบแบบร้านลองหาๆดูแล้วมี แบบอบไฟฟ้า กับอบลมร้อน สองแบบนี้ต่างกันยังไงค่ะ ถามเยอะมากเลย รบกวนผู้รู้หน่อยนะค่ะ ขอบคุณค้า ^^~