ไข่ไก่กับไข่เป็ด[ไข่เค็ม] สรรพคุณมันเหมือนกันมั้ยคับ?

หรือมันไม่เหมาะ สำหรับไข่เค็มต้องเน้นไข่เป็ดหรอ

ระหว่างซื้อไข่ไก่ตามตลาด ฟองละ 3-4 บาท กับเลี้ยงไก่ ไว้ให้ออกไข่ อันไหนต้นทุนจะถูกกว่ากัน อยากได้ความเห็นของคนที่มีประสบการณ์ครับ ว่าจริงๆแล้ว ที่บอกว่า อยู่บ้านนอก ปลูกผัก เลี้ยงไก่ไข่เอง จะได้ประหย

โปรตีน ไข่ 1 ฟอง เทียบเท่า นม1กล่องได้ไหม? แล้วไข่ไก่ต้ม สามารถเก็บได้นานสุดกี่วันไม่แช่ตู้เย็น? ไข่ไก่ต้ม กับ ไข่เค็ม(เป็ด) โปรตีนเท่ากันไหม?

เราทอดไข่ทานสองวันแล้ว แต่เป็นไข่เป็ด เนื้อแน่นมาก ทีแรกตกใจนึกว่าซื้อไข่เค็มมาทอดซะอีก แต่ไข่เป็ดเนื้อแน่นมาก ผิดกับไข่ไก่ เลยอยากรู้ว่าไข่ไก่นำมาทำไข่เค็มได้ไหม

ก็ตามหัวกระทู้ ไม่มีอะไรมาก

คือไม่เคยเห็นไข่ไก่เอามาทำไข่เค็ม เลยสงสัยว่าไข่ไก่กับไข่เป็ดมีคุณสมบัติต่างกันยังไง ไข่ไก่ถึงเอามาทำไม่ได้ ขอสอบถามครับ ขอบคุณครับ