ก่อนอื่นผมต้องขอบอกเลยว่า ผมไม่มีส่วนได้ส่วนเสียใดๆ จากทางร้านหรือจากเหตุการณ์นี้...
เริ่มกันเลย ผมได้ดูคลิปรายการรีวิวอาหารรายการหนึ่ง ชื่อ....คล้ายๆท่านชายหรือห..ม อะไรกินๆนี้แหละ ..มีพิธีกรรายการรีวิวอาหาร ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องของการตามไปวิจารณ์ร้านอาหาร แบบที่พวกตัวเองเรียกว่า "ผมจ่ายเงิน ไม่ได้มา-ฟรี" โดนถ้าใครได้ดูอาจถูกจริต กับคำพูดของพิธีกรคนนี้ เลื่อมใส(อันนี้แล้วแต่มุมมอง) ว่าเฮียท่านนี้เป็นไอดอลในดวงใจ ความพูดตรง ความไม่เฟค อร่อยบอกว่าไม่อร่อย ไม่อวย เป็นอย่างไรนั้นมาชมกันเรื่องเล่าได้เลย
เรื่องตามคลิป มีอยู่ว่าพวกเฮียแกพร้อมบอดี้การด์ หรือปล่าว? (นึกภาพอารมณ์ประมาณแก๊งค์ Maxican ตัวอ้วนๆ ใหญ่ๆ 4-5คน ) เดินตลาดโต้รุ่งแห่หนึ่ง
พี่แกก็ถ่ายถามราคาตามร้านแถวๆนั้น ไล่ไป ทีละร้าน ทีละร้าน จนมาถึงร้านที่ตกเป็นเหยื่อ........ (เดี่ยวจะอธิบาย)
ท่านชาย : "เอ้ยไอ้น้อง ปลากะพงไม่เห็นเหมือนในรูปเลยวะ ในรูปกระเทียมเยอะแยะหายไปไหนหมด"
เด็กเสริฟ : "ได้ครับพี่เดี่ยวผมเอาไปเพิ่มให้ครับ"
ท่านชาย : "แล้วทำไมไม่เอามาเพิ่มให้ทีแรกเลยว่ะ" เริ่มหงุดหงิด(ปากก็เคี้ยวไป)
เด็กเสริฟเอากระเทียมมาให้ใส่ถ้วย
ท่านชาย : "นี้มันกระเทียมอะไรว่ะ นี้มันไม่ใช่กระเทียมราดปลา กระเทียมถุงละ 10บาท" (ปากก็เคี้ยวไป มือก็หยิบกระเทียมไป อ๋อท่าชายพจน์ไม่ถูกจริตกับการใช้ช้อน ประมาณว่า-แบบนี้คือไม่เฟค!! )
เมื่อท่านชายได้ชิมข้าวผัดปู
ท่านชาย : "นี่มันใช้มือหรือ..ทำว่ะ" (ปากก็เคี้ยวไป) แล้วก็ให้คนในแก๊งค์ลองชิม....
ตอนนี้ท่าชายเริ่มไม่โปรดกับอาหารแล้ว และพอดีกับกุ้งล็อบเตอร์ตัวใหญ่ยักษ์ก็มา เป็นที่รอคอย ท่านชายเคี้ยว และจิ้มน้ำจิ้ม ทีเดียวแทบจะครึ่งถ้วย ไม่รู้ท่านชายอาจเคยกิน ล็อบเตอร์ สดๆจากทะอันดามันมาแบบดิ้นพลับๆ แล้วทานกันซะตรงนั้น เลยไม่โปรดอย่างแรง ถึงขั้นคายทิ้งสร้างความแตกตื่น ให้กับเด็กเสริฟหรืออาจรวม เพื่อนร่วมโต็ะทานกับท่านชาย **** ตามคลิปเลย เท่าที่รู้มาโต็ะท่านชายกินเรียบ
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ท่านชายได้เอาโพสนี้ลงในรายการ แล้วตั้งชื่อแบบว่าเอิ้มมม...
เมื่อมีคนแสดงความคิดเห็นที่ไม่เห็นด้วยนั้น ท่านชายจะลบ และเหลือไว้แต่ความคิดเห็นอวยๆ ท่านชายจะบอกว่าท่านชาย- 6000นะ ไม่ใช่ 60บาท ขอย้ำ!!
มาดูรายการอาหารที่ท่านชายเสวย (มากัน 6 คน)
1.กุ้งลายเสือแท้ 3 ตัว/กิโล กิโละ 1,500 บาท 6 ตัว
2.กุ้งมังกรแท้ๆอีก 1 ตัว/กิโล กิโลละ 1,500 บาท 2 ตัว
3.ปลากะพงนึ่งซีอิ้ว 1 จาน
4.ปลากะพงทอดกระเทียม 1 จาน
5.ข้าวผัดปู
6.อื่นๆ น้ำ
คำถามเราควรทำอย่างไรเมื่อเจออาหารไม่ถูกใจ ไม่อร่อย ไม่คุ้มค่า?
ประเด็นคือท่านชายคิดว่า-แพงไม่คุ้ม ?? ไม่อร่อยเสียดายเงิน ไม่สด??? ซื้อกิน แต่มีสิทธิ์ว่าถึงขนาดนี้เลยเหรอ?? ไม่อร่อย ไม่สดมันมีวิธีการที่สื่อนำเสนอให้สังคมได้อะไร ไปมากกว่าการด่าเขาแบบนี้ไหม ก็ไปบอกบอกเขาให้ปรับปรุงนั้นนี้วิจารณ์อย่างมีมารยาทก็ว่ากันไปสิ
* ถามว่าทำไมเรียกว่าเหยื่อ... การที่จงใจที่จะไปทานร้านนี้อยู่แล้ว หมายความว่าตั่งใจเลยหล่ะ ไม่ว่าเขาจะอร่อย หรือไม่อร่อยก็ดี คุณในฐานะเป็นสื่อ มันควรคิดมามากกว่านี้ไหม คุณมีสื่อ ถ้าวันหนึ่งคุณแมร่งไม่พอใจใครขึ้นมาจะไปด่าใครเขาH แบบนี้เพราะถือว่าตัวเองจ่ายตัง ไม่ได้-ฟรี มันใช่เหรอ??
สุดท้าย.. ไปถามเจ้เจ้าของร้านมา สงสารแกนะ ลองไปสอบถามได้ ว่าแกรู้สึกยังไง แต่แกบอกไม่อยากไปตอบโต้ เจ้แกบอก พวกพี่กินเรียบไม่เหลือ....อ้าวเฮ้ย ไม่เหมือนที่คุยกันไว้ นึกว่าคายทิ้งทั้งโต็ะ ออกสื่อไปเลยย ปล ท่านชายบอกใต้คลิปเห็นต่างท่านชายขออนุญาตลบนะครับ ...
โดยส่วนตัวแล้วผมว่าควรจะแยกแยะว่า
1.ร้านอาหารทานไม่อร่อย
2.ร้านอาหารแพงเกินจริง อันนี้ต้องร้องเรียนตามที่เป็นข่าวหลายๆข่าว
ผมว่าเราวิจารณ์แบบมีมารยาทได้ครับ ถ้าร้านเขาไม่อร่อยจริงๆ เค้มไป จืดไป ของไม่สด ให้เขาปรับปรุง แบบนี้เขาเรียกว่ามารยาทในการวิจารณ์และสร้างสรรค์เพื่อให้เขาไปปรับปรุงครับ
**เพิ่ม
ผมขอยกตัวอย่างการ Review ที่สร้างสรรค์และ โดยส่วนตัวผมคิดว่าอยู่ในขอบเขตครับ
http://pantip.com/topic/34392050
อาหารทะเล 6000 แพงไปไหม
เริ่มกันเลย ผมได้ดูคลิปรายการรีวิวอาหารรายการหนึ่ง ชื่อ....คล้ายๆท่านชายหรือห..ม อะไรกินๆนี้แหละ ..มีพิธีกรรายการรีวิวอาหาร ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องของการตามไปวิจารณ์ร้านอาหาร แบบที่พวกตัวเองเรียกว่า "ผมจ่ายเงิน ไม่ได้มา-ฟรี" โดนถ้าใครได้ดูอาจถูกจริต กับคำพูดของพิธีกรคนนี้ เลื่อมใส(อันนี้แล้วแต่มุมมอง) ว่าเฮียท่านนี้เป็นไอดอลในดวงใจ ความพูดตรง ความไม่เฟค อร่อยบอกว่าไม่อร่อย ไม่อวย เป็นอย่างไรนั้นมาชมกันเรื่องเล่าได้เลย
เรื่องตามคลิป มีอยู่ว่าพวกเฮียแกพร้อมบอดี้การด์ หรือปล่าว? (นึกภาพอารมณ์ประมาณแก๊งค์ Maxican ตัวอ้วนๆ ใหญ่ๆ 4-5คน ) เดินตลาดโต้รุ่งแห่หนึ่ง
พี่แกก็ถ่ายถามราคาตามร้านแถวๆนั้น ไล่ไป ทีละร้าน ทีละร้าน จนมาถึงร้านที่ตกเป็นเหยื่อ........ (เดี่ยวจะอธิบาย)
ท่านชาย : "เอ้ยไอ้น้อง ปลากะพงไม่เห็นเหมือนในรูปเลยวะ ในรูปกระเทียมเยอะแยะหายไปไหนหมด"
เด็กเสริฟ : "ได้ครับพี่เดี่ยวผมเอาไปเพิ่มให้ครับ"
ท่านชาย : "แล้วทำไมไม่เอามาเพิ่มให้ทีแรกเลยว่ะ" เริ่มหงุดหงิด(ปากก็เคี้ยวไป)
เด็กเสริฟเอากระเทียมมาให้ใส่ถ้วย
ท่านชาย : "นี้มันกระเทียมอะไรว่ะ นี้มันไม่ใช่กระเทียมราดปลา กระเทียมถุงละ 10บาท" (ปากก็เคี้ยวไป มือก็หยิบกระเทียมไป อ๋อท่าชายพจน์ไม่ถูกจริตกับการใช้ช้อน ประมาณว่า-แบบนี้คือไม่เฟค!! )
เมื่อท่านชายได้ชิมข้าวผัดปู
ท่านชาย : "นี่มันใช้มือหรือ..ทำว่ะ" (ปากก็เคี้ยวไป) แล้วก็ให้คนในแก๊งค์ลองชิม....
ตอนนี้ท่าชายเริ่มไม่โปรดกับอาหารแล้ว และพอดีกับกุ้งล็อบเตอร์ตัวใหญ่ยักษ์ก็มา เป็นที่รอคอย ท่านชายเคี้ยว และจิ้มน้ำจิ้ม ทีเดียวแทบจะครึ่งถ้วย ไม่รู้ท่านชายอาจเคยกิน ล็อบเตอร์ สดๆจากทะอันดามันมาแบบดิ้นพลับๆ แล้วทานกันซะตรงนั้น เลยไม่โปรดอย่างแรง ถึงขั้นคายทิ้งสร้างความแตกตื่น ให้กับเด็กเสริฟหรืออาจรวม เพื่อนร่วมโต็ะทานกับท่านชาย **** ตามคลิปเลย เท่าที่รู้มาโต็ะท่านชายกินเรียบ
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ท่านชายได้เอาโพสนี้ลงในรายการ แล้วตั้งชื่อแบบว่าเอิ้มมม...
เมื่อมีคนแสดงความคิดเห็นที่ไม่เห็นด้วยนั้น ท่านชายจะลบ และเหลือไว้แต่ความคิดเห็นอวยๆ ท่านชายจะบอกว่าท่านชาย- 6000นะ ไม่ใช่ 60บาท ขอย้ำ!!
มาดูรายการอาหารที่ท่านชายเสวย (มากัน 6 คน)
1.กุ้งลายเสือแท้ 3 ตัว/กิโล กิโละ 1,500 บาท 6 ตัว
2.กุ้งมังกรแท้ๆอีก 1 ตัว/กิโล กิโลละ 1,500 บาท 2 ตัว
3.ปลากะพงนึ่งซีอิ้ว 1 จาน
4.ปลากะพงทอดกระเทียม 1 จาน
5.ข้าวผัดปู
6.อื่นๆ น้ำ
คำถามเราควรทำอย่างไรเมื่อเจออาหารไม่ถูกใจ ไม่อร่อย ไม่คุ้มค่า?
ประเด็นคือท่านชายคิดว่า-แพงไม่คุ้ม ?? ไม่อร่อยเสียดายเงิน ไม่สด??? ซื้อกิน แต่มีสิทธิ์ว่าถึงขนาดนี้เลยเหรอ?? ไม่อร่อย ไม่สดมันมีวิธีการที่สื่อนำเสนอให้สังคมได้อะไร ไปมากกว่าการด่าเขาแบบนี้ไหม ก็ไปบอกบอกเขาให้ปรับปรุงนั้นนี้วิจารณ์อย่างมีมารยาทก็ว่ากันไปสิ
* ถามว่าทำไมเรียกว่าเหยื่อ... การที่จงใจที่จะไปทานร้านนี้อยู่แล้ว หมายความว่าตั่งใจเลยหล่ะ ไม่ว่าเขาจะอร่อย หรือไม่อร่อยก็ดี คุณในฐานะเป็นสื่อ มันควรคิดมามากกว่านี้ไหม คุณมีสื่อ ถ้าวันหนึ่งคุณแมร่งไม่พอใจใครขึ้นมาจะไปด่าใครเขาH แบบนี้เพราะถือว่าตัวเองจ่ายตัง ไม่ได้-ฟรี มันใช่เหรอ??
สุดท้าย.. ไปถามเจ้เจ้าของร้านมา สงสารแกนะ ลองไปสอบถามได้ ว่าแกรู้สึกยังไง แต่แกบอกไม่อยากไปตอบโต้ เจ้แกบอก พวกพี่กินเรียบไม่เหลือ....อ้าวเฮ้ย ไม่เหมือนที่คุยกันไว้ นึกว่าคายทิ้งทั้งโต็ะ ออกสื่อไปเลยย ปล ท่านชายบอกใต้คลิปเห็นต่างท่านชายขออนุญาตลบนะครับ ...
โดยส่วนตัวแล้วผมว่าควรจะแยกแยะว่า
1.ร้านอาหารทานไม่อร่อย
2.ร้านอาหารแพงเกินจริง อันนี้ต้องร้องเรียนตามที่เป็นข่าวหลายๆข่าว
ผมว่าเราวิจารณ์แบบมีมารยาทได้ครับ ถ้าร้านเขาไม่อร่อยจริงๆ เค้มไป จืดไป ของไม่สด ให้เขาปรับปรุง แบบนี้เขาเรียกว่ามารยาทในการวิจารณ์และสร้างสรรค์เพื่อให้เขาไปปรับปรุงครับ
**เพิ่ม
ผมขอยกตัวอย่างการ Review ที่สร้างสรรค์และ โดยส่วนตัวผมคิดว่าอยู่ในขอบเขตครับ
http://pantip.com/topic/34392050