[CR] Dinner buffet with lobster dish @ 57th street, Bangkok Mariott Hotel Sukhumvit

ห้องอาหาร 57th Street ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 ของโรงแรม


เหมือนเดิมนะครับ ขอฝากติดตามแฟนเพจวิจารณ์ร้านอื่นๆ ซึ่งมีทั้งในและต่างประเทศได้ที่ https://www.facebook.com/pages/World-Food-Review/1532831343634563 ถ้าชอบกดไลค์แชร์และคอมเมนต์ได้ครับ

การวิจารณ์ที่ผ่านมาในพันทิปดูจาก http://pantip.com/profile/2080065

ดูบรรยากาศในร้านสักนิด


ร้านนี้จะเป็นอาหารบุฟเฟ่ต์นานาชาติ แต่คืนวันศุกร์และเสาร์จะมีจัดเมนูพิเศษ คือ เพิ่มลอบสเตอร์ขึ้นมา
ก่อนจะไปถึงจุดนั้น ขอเริ่มต้นกันก่อนกับอาหารที่อยู่ในไลน์ก่อน
Caesar salad ตัวผักกรอบสด ส่วนของกรูตองนำไปคั่วกับน้ำมันมะกอกจึงมีกลิ่นที่หอมชัดเจนมาก

cold cut ที่มีเป็นเนื้อขึ้นรูปทั้งหมู ไก่ เนื้อ พร้อมกับชีสทั้ง Cheddar, Emmental, Edam

sushi เนื้อปลาถือว่าโอเค แต่ข้าวปั้นแข็งไป

Roasted lamb leg with blue cheese sauce and mac and cheese ขาแกะนุ่ม มีกลิ่นสาบบ้าง มักกะโรนีเละ

Roasted beef with raisin sauce เนื้อเทนเดอร์ลอยน์นุ่ม ซอสลูกเกดออกหวานเปรี้ยว มันฝรั่งหวานรสชาติค่อนข้างหวาน

อาหารทะเลสามารถสั่งทำไปประกอบอาหารได้ เช่น
ซีฟู้ดผัดพริกเผา น่าจะเรียกว่าซีฟู้ดราดซอสพริกเผามากกว่านะ ไม่เผ็ดเลย หวานนำมากๆ เค็มตามนิดๆ

ปลาย่างราดซอสไวน์ขาว ตัวปลาค่อนข้างแห้งและเค็ม ซอสกลิ่นไวน์ไม่ค่อยออก รสชาติอ่อน

Fusilli pesto พาสต้านุ่มไปนิด เค็มนิดหน่อย แต่มันมากๆ

Fettuccine olive chili garlic oil เส้นนุ่มไปนิดเหมือนกัน รสเผ็ดโดด ไม่ค่อยกลมกล่อม

มาถึงเมนูไฮไลต์ของมื้อนี้คือลอบเสตอร์ ซึ่งเป็นระบบสั่งเอา โดยมีอยู่ 2 แบบ คือ แบบจำกัดให้คนละ 1 ตัว สั่งได้มากสุด 2 เมนู และอีกแบบนึงคือสั่งได้ตลอด
สำหรับแบบจำกัดที่สั่งไปมี
Singaporean chili lobster ลอบสเตอร์ผัดพริกสไตล์สิงคโปร์ แต่ออกมาแล้วดูไม่เป็นผัดผงกะหรี่มากกกว่า รสออกหวานเผ็ดเค็ม และกลิ่นผงกะหนี่ชัดเจน

Thermidor กุ้งลอบสเตอร์โปะด้วยซอสจากชีส มัสตาร์ด ไข่แดง บรั่นดี รสออกเค็มนิดหน่อย แต่มีชีสน้อย

ส่วนที่แบบสั่งได้เรื่อยๆ ได้แก่
Panang curry หากุ้งลอบสเตอร์ไม่เจอ กุ้ง(ไม่ใช่ลอบสเตอร์)ค่อนข้างเย็น ตัวพะแนงออกเค็มเผ็ด

Lobster macaroni and cheese หาลอบสเตอร์ไม่เจอเช่นกัน พาสต้านุ่มไปนิดแต่รสชาติจืดสนิท ไม่ค่อยข้น

ตามด้วยส่วนของของหวาน
Mango laminton เค้กมะม่วง โรยหน้ามะพร้าว เปรี้ยวมะม่วงนำแล้วค่อยหวาน
Strawberry chocolate mousse มีรสเปรี้ยวของสตรอเบอรี่ตัดขมของช็อคโกแลต
Strawberry mousse cake คล้ายกัน เพียงแต่เป็นเค้ก

ไอศกรีมวานิลลา เนื้อเป็นเกล็ดน้ำแข็ง ส่วนทอปปิ้งเยอะมาก

นอกจากนี้ที่นี่ยังรวม soft drink ด้วยเช่น
น้ำโซดา

น้ำส้มที่ไม่เปรี้ยวมาก และไม่หวานมากเช่นกัน

น้ำฝรั่งที่รสชาติออกหวาน ไม่ค่อยมีกลิ่นเท่าไร

น้ำแอปเปิลที่หวานเช่นกัน

ชาอย่าง English breakfast


สรุป
1 ราคา 1XXX แต่ให้ลอบสเตอร์ตัวไม่ใหญ่แค่ตัวเดียว
2 กลุ่มที่สั่งได้ไม่อั้น ก็แทบไม่เห็นซากลอบสเตอร์เลย เหมือนถูกหลอกไงไม่รู้
3 อาหารลอบสเตอร์แบบไม่อั้นเสิร์ฟช้ามาก เหมือนลืม ตามหลายรอบก็ไม่มา พอตักของหวานปุ๊บ ลงเลย
4 สเตชันอาหารทะเล ทำค่อนข้างสุกเกิน และเหมือนย่างๆเอาซอสมาราดมากกว่า
5 ราคารวมซอฟท์ดริงค์แล้ว