บะจ่าง !!

สวัสดีค่ะ เรามีเรื่องรบกวนสอบถามผู้รู้ค่ะ
ว่าเนื้อที่อยู่ในบะจ่าง เป็นเนื้อหมู หรือ เนื้อวัว คะ?
แล้วบะจ่างอยู่ในฟรีส เก็บไว้ได้นานแค่ไหนคะ

ขอบพระคุณล่วงหน้าอย่างสูงค่ะ ^_^