ขอสูตรน้ำจิ้มพริกแดง ของปิ้งย่างแบบเกาหลีค่ะ *มีรูป

ซัมจัง ซอสซัมจัง ดูหน้าตาอาจจะคล้ายๆ น้ำพริกบ้านเรา 555 ใช้จิ้มผัก ห่อกับเนื้อย่าง ทานกับข้าวเหมือนกัน ถือว่าเป็นน้ำพริกเกาหลีเลยล่ะค่ะ ที่มาร์ทก็มีขาย กระปุกเขียวๆ นั่นแหล่ะ แต่วันนี้มาบอกวิธีทำกัน

http://pantip.com/topic/32295229 http://pantip.com/topic/32353583 สืบเนื่องจากกระทู้ข้างต้นที่คุณครูตฤณ และสมาชิกท่านอื่นได้นำเสนอกันไปก่อนหน้านี้ มิตรรัก ได้ร้องขอน้ำจิ้มสูตรอื่น ๆ รวมถึงน้ำจิ้มปิ้

สวัสดีครับ ต้องออกตัวก่อนว่ารีวิวนี้เป็นรีวิวแรกในชีวิต เพราะฉะนั้นผิดพลาดประการใดต้องขออภัยด้วยครับ เอาล่ะครับตามที่จั่วหัวเรื่องเลย เนื่องด้วยเป็นวันหยุดและมีความอยากทานอาหาร โคเรียสไตล์ กันขึ้นม

.... สวัสดีครับ .เก็บตัว Covid-19 เห็นทำอาหารเกาหลี กันสนุกสนานเลยมาดูกันดีกว่าว่า "ซัมจัง" คืออะไร  ภายใน 5 วินาที...................Post Titleซัมจัง คือ อะไร 

จากที่ได้ไปกินตามร้านปิ้งย่างสไตล์เกาหลีมา เราจะเห็นเหมือนมีซอสอะไรสักอย่างสีแดงๆ กับซอสน้ำดำๆ บอกตามตรงไม่เคยอ่านว่าคืออะไร ถึงร้านมีอะไรก็เท รวมกันทุกอย่าง ด้วยความสงสัยเลยอยากลองทำกินดูว่าจะเหมือนท

หมูสามชั้นหนาประมาณ 2 ซ.ม. นำมาย่างด้วยกระทะ ให้สุกประมาณ 70% หั่นเนื้อหมูแยกหนังออกเป็นชิ้นเล็ก นำไปย่างต่อในกระทะให้ผิวเกรียม ทานหมูย่าง พร้อมกับ กระเทียมสด พริกขี้หนู กิมจิผักกาดขาว ใส่น้ำจิ้มโคช