การใช้ EEPROM ใน arduino uno r3

ผมอยากทราบว่าวิธีการบันทึกข้อมูลง eeprom ในกรณีไฟดับต้องเขียนโค้ดประมาณไหนครับ
ผมทำโปรเจคโค้ดจะคล้ายๆการทำงานของตู้เซฟตามโรงแรมอ่ะคับ ที่ผู้ใช้สามารถตั้งรหัสเองได้แล้วก็ใช้รหัสนั้นล็อคและปลดล็อคอ่ะครับ แต่มีปัญหาตรงที่พอตั้งรหัสล็อคแล้วระบบทำการล็อค แล้วพอไฟดับมันจะรีเซตใหม่หมดทำให้ใช้รหัสเดิมไม่ได้ ผมเลยคิดว่าถ้าบันทึกรหัสลงใน eeprom ไว้ก่อนพอไฟดับก็ยังคงสถาณะเดิมไว้ แต่ผมพึ่งเริ่มศึกษาไม่เข้าใจเลยครับเกี่ยวกับการใช้ eeprom แนะนำหน่อยครับ ขอบคุณครับ
อันนี้โค้ดครับ