อรุณสวัสดิ์เช้าวันอังคาร วันนี้พาไปชม กับข้าวแกงใต้กัน วันนี้พาไปชม 6 แกงก่อนหน้า 1.ต้มซี่โครงหมูใส่สับปะรด 2.หมูพะโล้ 3.ไข่ทอดชะอม 4.แกงหมูหน่อเหรียง 5.แกงขี้เหล็กปลาย่าง 6.แกงเทโพหอยเเม

แสร้งว่า “แกงสมรมไก่-กุ้งสด” 🐓🦐🧄🌶️🌿แสร้งแกงแบบปักษ์ใต้ 🍽🥣กินกับหมูกรอบ🐷หรอยแรง✌️🤤😋😃😄😁                   &nbs

เมื่อวันอาทิตย์ไปเดินตลาดน้ำบางน้อย ได้ใบชะมวงเก็บใหม่สดๆมาถุงเบ้อเริ่ม คุณพี่คนขายใจดี ถามก่อนด้วยนะว่าจะเอาไปทำอะไร จะเอายอดอ่อนๆ หรือใบไม่อ่อนนัก ก็บอกไปว่ายังนึกไม่ออก เอาปนๆมาเลยค่ะพี่  นี

วันนี้จะมาขอนำเสนอ "เมนูแกงอ่อมกระดูกหมู" สูตรน้ำใส ไม่ใส่ข้าวเบือค่ะ ปกติแกงอ่อมบางที่จะใส่ข้าวเบือให้ข้นๆ หน่อยใช่มั้ยคะ แต่รอบนี้คุณสามีลองเปลี่ยนสูตรดู เพราะไม่ชอบทานแบบข้นๆ เลยตัดข้าวเบ

จะเป็นการเอามะพร้าวห้าวมาถามขายในสวนหรือเปล่าไม่รู้นะ เจ้านายใหญ่ได้ซี่โครงหมูกับใบชะมวงมาจากตลาด พร้อมออกคำสั่ง "แกงให้หน่อย" จะแกงได้ยังไงในเมื่อเกิดมาก็เพิ่งจะเคยเห็นใบชะมวงครั้งแรกในช

หมูชะมวง ทำแบบง่ายๆๆๆ ใช้สันคอหมูกับพายแก้ว อร่อยดีครับ 🤤😋✌️😃😄             ส่วนตัวไม่ชอบแกงที่มันๆ เลี่ยนๆ แบบน้ำมันลอยหน้าเยิ้มๆ นี้ยอมแพ้เลยครับ ความหวาน

แกงเผ็ดรสเปรี้ยว เป็นอาหารทีมีชื่อเสียงของชาวจันทบุรี เป็นแกงที่อยากทำมานานแล้ว แต่ไม่รู้ว่าจะหาใบชะมวงได้ที่ใหนใน กทม. จนกระทั่งไปเจอว่า ตลาดยิ่งเจริญมีใบชะมวงขาย เลยได้โอกาศเอาใบชะมวงมาทำอาหาร ใ