กระเพราไก่พริกขี้หนู, ยำวุ้นเส้นรสเด็ด

ซอสจาก หมักไก่อบ🐓🧄ไปต่อ ซอส"ผัดกะเพราไก่"🐔🌶️🧄🌿กินกับไข่เจียว🥚🐣🍳ง่ายๆ อร่อยมากๆๆ อย่าเหลือทิ้ง✌️🤤😋😃😄😁 กท. นี้ ไม่ได้เน้นเมนูสวยงาม ทำอาหารแบบบ้านนอก ผมซื้อปีกไก่ เป็นปีกกลาง มาหมักน้ำปล

#สมอามรมณ์หมาย #สมอารมณ์หมาย ณ ไก่ทอด อภิสิทธิ์APISIT FRIED CHICKEN💭💬❌❌ยังไม่มีหน้าร้านนะนั่งทานนะ✅สั่งผ่าน Grab เลือกเวลาส่งล่วงหน้าได้สะดวกสบายมาก ✅Lineman ตอนนี้มีเมนูใหม่ ไก่อบไอน้ำซอสสามเกลอ Stea

ยำผีปู่ย่า (ยำจิ้นไก่) เมนูพื้นบ้าน ที่ปีนึงบ้านเราจะทำแค่ 3 ครั้งเท่านั้น ก็จะมีช่วงไหว้ตรุษจีน, ไหว้สารทจีน เพราะไหว้ไก่ต้มเป็นตัว ส่วนอีกช่วงก็จะเป็นช่วงไหว้ผีปู่ย่า แม่เราเป็นคนเชียงใหม่ จะมีตั้ง

ยำวุ้นเส้นที่เห็นส่วนใหญ่เดี๋ยวนี้จะเป็นยำวุ้นเส้นแฉะๆ แบบลวกวุ้นเส้นเสร็จก็ใส่เนื้อสัตว์ มะเขือเทศ ปรุงรส ใส่ผักแล้วก็คลุกผสม ที่บ้านไม่มีใครชอบยำวุ้นเส้นแบบนี้กัน เวลาอยากทานยำวุ้นเส้นก็จะทำเอง เป

☔️☔️วันนี้ฝนตกแต่เช้าเลยค่ะ☔️☔️ ค้นดูในตู้แข็งมีวัตถุดิบ กุ้งและกระดูกหมู /หมูสับ เลยได้มา 3 เมนูนี้ค่ะ ต้มยำกระดูกอ่อน🌶️ -กระดูกอ่อนทน้มตุ๋น จนนิ่ม ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง มะเขือเทศ / พริกขี้ห

วันนี้ไปกินกระเพราเนื้อมา เป็นร้านแถวๆราชเทวี ใครเคยไปทานบ้าง คือเป็นคนชอบกินเนื้อมากๆ และคือถ้าเป็นกระเพราเนื้อนี้คือต้องเผ็ดๆหน่อยน่ะ แล้วก็ชอบหน่อไม้ด้วยอะ บังเอิญที่ร้านเขาก็มีให้เลือกใส่ด้วย ก็เล

ไก่ต้มน้ำปลา สูตรโบราณ สูตรนี้ใช้ไก่ 1 ตัว อิ่มอร่อยแบบแน่น ๆ กันเลยทีเดียว เริ่มด้วยล้างไก่ให้สะอาด นำไก่ลงไปต้มจนหนังตึงสวย พร้อมน้ำจิ้มสูตรโบราณ กินคู่กันอร่อยแซ่บลงตัวที่สุด ส่วนผสม ไก่ต้มน้ำปลา ส

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน วันนี้ท่าน ผบ.รีเควสมาครับว่า อยากกินผัดกะเพรา แต่ว่าให้ทำแบบที่รุ่นยาย รุ่นแม่ เคยทำให้กินตอนเด็ก ๆ คือใส่แต่พริกขี้หนูล้วน ไม่ใส่พริกแห้งไม่ใส่พริกจินดา ขอแบบเผ็ด ๆ น้ำเจิ่ง