แป้งสิบนึ่งไส้ปลา ของว่างไทยๆ

กลางกลิ่นควันอุ่นจากเข่งไม้ไผ่และเสียงพูดคุยด้วยภาษากวางตุ้ง เสียงจอแจ “新興發點心 (New Hing Fat Dim Sum)” คือร้านติ่มซำที่ยังคงเสน่ห์ ของความดั้งเดิมในย่าน Sai Ying Pun Hong Kong ได้อย่างสมบูร

มื้อเช้า: เน้นโปรตีนจากพืชและไข่ มีไข่สองฟอง มันฝรั่งนึ่ง น้ำเต้าหู้สูตรไม่มีน้ำตาลแต่อร่อยเย็นชื่นใจ ส่วนถั่วเขียวต้มน้ำตาลหวานน้อยนิดนั้น ทานไม่ไหว ยกไปมื้อเที่ยงค่ะ มื้อเที่ยง: ไก่ หมู ปลา ครบน

ขนมไหว้พระจันทร์ที่ซื้อบ่อยที่สุด คือ ไส้โหงวยิ้ง วันอาทิตย์ที่ 24-9-23 ไปเรียนภาษาจีนที่วัดปทุมคงคา เดินผ่านร้านเฮียบเตียง ในซอยเจริญกรุง 20 ข้างวัดญวนอุภัยราชบำรุง ตลาดน้อย ปกติปิดวันอาทิตย์ แ

"ไหว้พระจันทร์" (ตงชิวโจ่ย) คืนนี้พระจันทร์เต็มดวง มาล้อมวงฟังแม่นันเล่ากันค่ะ พูดถึงวันไหว้พระจันทร์ ทำให้คิดถึงสมัยเด็กๆ จำได้ว่าในวันนี้ของทุกๆปี ครอบครัวเราจะตั้งโต๊ะจัดอาหารคาวหวานมากมา

เป็นขนมที่ทำยาก และมีขั้นตอนพิถีพิถัน จึงหาทานได้ยากในปัจจุบัน “เหล็กเต่ากอ” แปลว่า ถั่วเขียวอัดพิมพ์ โดยทุกภาพ ทุกคำที่พิมพ์ประทับล้วนมีความหมายมงคล เช่น ภาพปู - มีบริวาร ช่วยเหลือ ภาพอง

✨️ประวัติและที่มาของ "ต้มยำกุ้ง" อาหารไทยในระดับโลก 🍲🇹🇭 #ต้มยำกุ้ง เป็นหนึ่งในอาหารไทยที่โด่งดังและเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก แต่ประวัติและที่มาของต้มยำกุ้งอย่างแน่ชัดนั้นยังไม่ปรากฏหลักฐานที่ระ

กว่าจะเป็นขนม "เหล็กเต่ากอ" พูดถึง "เหล็กเต่ากอ" ขนมที่ทำจากแป้งถั่วเขียว ลูกหลานบรรพบุุรุษจีนต้องคิดถึงกันแน่ๆ บางคนคิดถึงตอนช่วยแม่วิ่งถือกระจาดถั่วเขียวออกไปตากแดด บางคนแทบร้องไ