นอกจากส้มตำปูม้าที่อั้มชอบทานแล้ว ยังไม่เมนูอาหารอีสานอะไรแซ่บๆที่พี่อั้มชอบทานอีกบ้างคะ

อยากทราบ ข้อมูลจำนวนแคลอรี่ของอาหารอีสานหลากหลายชนิดครับ เช่น ส้มตำไทย ตำลาว ตำปู ปลาร้า ซุบหน่อไม้ ปลาดุกย่าง ข้าวเหนียว ขนมจีน อืนๆ มาแลกเปลี่ยนกันครับไม่ต้องเป๊ะขอประมาณใกล้เคียงคนับ ขอบคุณครับ

ไปกินกันเป็นกลุ่ม ถ้าเป็นตัมยำ แกงจืด จะใช้ช้อนกลางกัน ใครไม่ใช้โดนรังเกียจแน่.. แต่ถ้าเป็นอาหารอีสาน ลาบ ส้มตำ ซุบหน่อไม้ ไม่เห็นใช้ช้อนกลางกันเลย โรคไวรัสตับน่ากลัวน่ะครับ...โรคอื่นๆอีก

เมนูนี้เป็นอาหารพื้นบ้านอีสาน/ลาว รสชาติจะออก แซ่บ นัว หอมปลาร้า กินแล้วสดชื่นมากค่ะ 😋 🛒 วัตถุดิบ หน่อไม้ต้ม (หรือผักรวม เช่น ผักหวาน ฟักทอง เห็ด) 1 ถ้วย น้ำปลาร้า 2–3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

1. ส้มตำไทย 泰味木瓜沙拉 2. ส้มตำปู 3. ส้มตำปู+ปลาร้า 4. ตำป่า 5. ตำซั่ว 6. ตำแตงกวา 7. ตำมะม่วง 8. ตำขนมจีน 9. ตำถั่วฝักยาว 10. ตำหอยดอง 11. ลาบหมู 凉拌辣碎猪肉 12. ก้อยหมู 13. น้ำตกหมู 14. คอหมูย่าง 15. ซุป

ขออนุญาตสอบถามท่านๆที่เป็นพ่อค้าแม่ค้า หรือทั่วไป ที่ท่านเชี่ยวชาญในด้านอาหาร ก็คือ ตามร้านส้มตำ ร้านกับข้าวอาหารอิสาน ส่วนมาก น้ำปลาร้า นี่ พ่อค้าแม่ค้าจะต้มให้สุกก่อน ถูกต้องไหมนะ ถึงจะนำมาปรุงในอาห