"ถามจริงๆ เคยคิดจะทำอาหารมั้ย" หลายคนถามคำถามนี้บ่อยมากและก็ยังคงคำตอบเดิมอยู่เสมอว่า "ไม่เคย" แม้กระทั่งล่าสุด คนใกล้ตัวที่สุด และเป็นคนที่ได้ทานอาหารฝีมือเราในทุกๆครั้ง ก็หันมาถามคำถามนี้เช่นกัน ไอ้เราก็ยังคงตอบเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือ...เค้าไม่เคยคิดที่จะทำ แต่ที่เค้าทำเพราะเค้าอยากให้เหมียวทานอาหารดีๆและได้ทานมื้อเช้าไง
ย้อนกลับไปเมื่อปีที่แล้ว คำถามในทุกๆเช้าของเราสองคนคือ "กินไรดี" บางครั้งมื้อเที่ยงยังไม่ทันได้ทาน ใจก็คิดไปถึงมื้อเช้าของอีกวันซะแล้ว วิถีชีวิตของเราสองคนไม่ได้ต่างจากคนอื่นมากนัก หลายครั้งที่ท้องของเราฝากไว้กับร้านสะดวกซื้อ จนกระทั่งถึงจุดเปลี่ยนเมื่อเหมียวอยากทานข้าวต้มกุ้ง ไอ้เราทานออมเล็ต ไส้กรอก พอจ่ายค่าเสียหายถึงกับตกใจเมื่อข้าวต้มกุ้งชามนั้นราคา 120 กว่าบาท!!
เราเริ่มคุยกันว่า จริงๆแล้วทำไม่น่ายาก แต่ก็วกกลับมาว่า ใครทำ? แน่นอนค่ะ นักชิมตัวยงไม่มีทางเสนอตัวเข้าครัวแน่ ใจเราตอนนั้นก็เริ่มมีวิญญาณผีแม่บ้านเข้าสิงหน่อยๆ ก็เลยบอกว่า "เดี๋ยวเค้าทำให้กินเอง ไม่ต้องมากินที่นี่แล้ว"
มหกรรมช้อปปิ้งอุปกรณ์เครื่องครัวจึงเริ่มต้นขึ้น การหาสูตรเมนูอาหารต่างๆก็เริ่มมีบทบาทในชีวิต จนกระทั่ง..."ครัวราชวัฒน์"ได้เปิดอย่างเป็นทางการสำหรับเราสองคน แรกๆยอมรับเลยว่า ทำไปก็ถามตัวเองไป ทำไปทำไมเนี่ย ซื้อกินง่ายกว่า สะดวกกว่า ไม่เหนื่อยด้วย แต่แล้วก็ได้คำตอบทันใด...
"อยากให้อีกคนทานดีๆ สะอาด ปลอดภัย ได้ทานมื้อเช้า ได้เจอกันทุกเช้า ที่สำคัญ รักคำโตโตมันก็น่าจะทำอะไรให้ได้เห็นและจับต้องได้" เมนูต่างๆนานาที่ล้วนแล้วแต่เป็นครั้งแรกในชีวิตจึงเกิดขึ้น...ได้ไม่ยากอย่างที่คิด
หมวยcookingเหมียวeating จึงเป็นhashtagที่อิหมวยคนนี้ชอบนักหนา เพราะทำไป บ่นไป เหมียวก็ทานไป บอกให้รู้ไว้ นอกจากที่บ้านและคนในครอบครัว...อะไรแบบนี้ เค้าไม่ทำนะจ๊ะเหมียวเหมียว...ขอบคุณที่ยังอยู่และให้โอกาสได้ทำอะไรที่ค่อนข้างค้านสายตาคนรอบข้างจนยากจะหาคำอธิบายนะคะ
เมนูแรก..."ข้าวผัดกุ้ง" เลือกกุ้ง 3 ชม. เดินวนไปวนมา ใช้เวลาอยู่ในครัวอีก 3 ชม.
1.ข้าวนิ่มๆ เพราะเราสองคนชอบข้าวนิ่มค่ะ
2.กุ้งแกะเปลือกและหางเรียบร้อย
3.ซอสปรุงรส
4.ซีอิ้ว
5.ไข่
6.ต้นหอม-ผักชี
*ทุกเมนูไม่มีผงชูรส ซุปก้อนอะไรใดๆทั้งสิ้นนะคะ*
หมวยcookingเหมียวeating...จากคนไม่เคยคิดจะเข้าครัวเลยสักครั้ง
ย้อนกลับไปเมื่อปีที่แล้ว คำถามในทุกๆเช้าของเราสองคนคือ "กินไรดี" บางครั้งมื้อเที่ยงยังไม่ทันได้ทาน ใจก็คิดไปถึงมื้อเช้าของอีกวันซะแล้ว วิถีชีวิตของเราสองคนไม่ได้ต่างจากคนอื่นมากนัก หลายครั้งที่ท้องของเราฝากไว้กับร้านสะดวกซื้อ จนกระทั่งถึงจุดเปลี่ยนเมื่อเหมียวอยากทานข้าวต้มกุ้ง ไอ้เราทานออมเล็ต ไส้กรอก พอจ่ายค่าเสียหายถึงกับตกใจเมื่อข้าวต้มกุ้งชามนั้นราคา 120 กว่าบาท!!
เราเริ่มคุยกันว่า จริงๆแล้วทำไม่น่ายาก แต่ก็วกกลับมาว่า ใครทำ? แน่นอนค่ะ นักชิมตัวยงไม่มีทางเสนอตัวเข้าครัวแน่ ใจเราตอนนั้นก็เริ่มมีวิญญาณผีแม่บ้านเข้าสิงหน่อยๆ ก็เลยบอกว่า "เดี๋ยวเค้าทำให้กินเอง ไม่ต้องมากินที่นี่แล้ว"
มหกรรมช้อปปิ้งอุปกรณ์เครื่องครัวจึงเริ่มต้นขึ้น การหาสูตรเมนูอาหารต่างๆก็เริ่มมีบทบาทในชีวิต จนกระทั่ง..."ครัวราชวัฒน์"ได้เปิดอย่างเป็นทางการสำหรับเราสองคน แรกๆยอมรับเลยว่า ทำไปก็ถามตัวเองไป ทำไปทำไมเนี่ย ซื้อกินง่ายกว่า สะดวกกว่า ไม่เหนื่อยด้วย แต่แล้วก็ได้คำตอบทันใด...
"อยากให้อีกคนทานดีๆ สะอาด ปลอดภัย ได้ทานมื้อเช้า ได้เจอกันทุกเช้า ที่สำคัญ รักคำโตโตมันก็น่าจะทำอะไรให้ได้เห็นและจับต้องได้" เมนูต่างๆนานาที่ล้วนแล้วแต่เป็นครั้งแรกในชีวิตจึงเกิดขึ้น...ได้ไม่ยากอย่างที่คิด
หมวยcookingเหมียวeating จึงเป็นhashtagที่อิหมวยคนนี้ชอบนักหนา เพราะทำไป บ่นไป เหมียวก็ทานไป บอกให้รู้ไว้ นอกจากที่บ้านและคนในครอบครัว...อะไรแบบนี้ เค้าไม่ทำนะจ๊ะเหมียวเหมียว...ขอบคุณที่ยังอยู่และให้โอกาสได้ทำอะไรที่ค่อนข้างค้านสายตาคนรอบข้างจนยากจะหาคำอธิบายนะคะ
เมนูแรก..."ข้าวผัดกุ้ง" เลือกกุ้ง 3 ชม. เดินวนไปวนมา ใช้เวลาอยู่ในครัวอีก 3 ชม.
1.ข้าวนิ่มๆ เพราะเราสองคนชอบข้าวนิ่มค่ะ
2.กุ้งแกะเปลือกและหางเรียบร้อย
3.ซอสปรุงรส
4.ซีอิ้ว
5.ไข่
6.ต้นหอม-ผักชี
*ทุกเมนูไม่มีผงชูรส ซุปก้อนอะไรใดๆทั้งสิ้นนะคะ*