แป้งชนิดไหนใช้ทำเกี๊ยวซ่า

ซื้อแป้ง ปาท่องโก๋มา กะจะมาตีแป้งเพื่อทำวันนี้ แต่ดันใส่น้ำ เยอะเกินไป ทำให้เเป้งเหลวมากมีวิธีแก้ไขไหมคะ ที่สำคัญในบ้านมีแค่แป้งมันด้วย เราอยู่ต่างประเทศค่ะ จะออกไปซื้อแป้งเพิ่มค่อนข้างยาก เพราะอยู่ ไ

สวัสดีค่ะ... สอบถามค่ะ อยากทราบว่า แป้งห่อเกี๊ยว ขนมจีบ และเกี๊ยวซ่า... นี่คือตัวเดียวกันรึเปล่าคะ ถ้าไม่ใช่อยากทราบว่าแต่ละชนิดต่างกันอย่างไร อยากทำอาหารทานเอง เลยขอรวบรวมข้อมูลไปเรื่อยๆ ขอบพระคุณ