แป้งชนิดไหนใช้ทำเกี๊ยวซ่า

สวัสดีค่ะ... สอบถามค่ะ อยากทราบว่า แป้งห่อเกี๊ยว ขนมจีบ และเกี๊ยวซ่า... นี่คือตัวเดียวกันรึเปล่าคะ ถ้าไม่ใช่อยากทราบว่าแต่ละชนิดต่างกันอย่างไร อยากทำอาหารทานเอง เลยขอรวบรวมข้อมูลไปเรื่อยๆ ขอบพระคุณ

คือว่าผมจะเดินทางไปเกาหลีประมาณ 8 วัน มีตั๋วเรียบร้อยแล้วไปกลับ ผมไม่เคยเดินทางไปเกาหลี เคยไปแค่ประเทศจีน เบื้องต้นผมยื่นขอ KETA ไปแล้วรอบแรกไม่ผ่าน เอาว่ะไม่เป็นไรยังมีโอกาสอีกอยู่สองรอบ ยื่นใหม่รอบ