...น้องมะลิ อยากบอกว่า โอ้ราชดำเนินหลงเพลินจนลืมทำนา เจ้าค่ะ...อะคริ อะคริ อะคริ...!!!

...น้องมะลิเป็นคนบ้านนอก ถนนหนทางก็ยังเป็นทางลูกรัง ไปไหนมาไหนก็ต้องนั่งเกวียนไป
ใช้ชีวิตไปวันๆอยู่กลางทุ่งนา ไม่กล้าไปไหนมาไหน เพราะกลิ่นตัวมีแต่กลิ่นโคลนสาปควาย
จะพูดจะจากับใครก็กลัวเขารังเกียจว่าเป็นคนบ้านนอก เรียนมาก็น้อย เรื่องการเมืองก็รู้งูๆปลาๆ
ไม่ค่อยรู้เรื่องอะไรกับเขาหรอกเจ้าค่ะ ก็แค่แอบมาอ่านหาความรู้ในห้องราช ฯ...

.
.
.
...หลังจากที่ฝนตกมาหลายครั้ง ดินที่เคยแห้งแล้งก็ชุ่มชื่น เหมาะแก่การไถหว่าน

ชาวนาก็เร่งทำงานกันเพื่อให้ทันฝน ทำนาทุกวันนี้ไม่ลำบากเหมือนตะก่อน เพราะส่วนมากก็ทำนาหว่านกัน

ใครที่ยังทำนาดำอยู่ก็คงจะลำบาก แต่ส่วนมากก็จะจ้างหรือลงแขก

พูดถึงการลงแขก แล้วอดที่จะคิดถึงอดีตไม่ได้ อดีตที่น้องมะลิเคยไปเช่านาของญาติทำนา

ตอนนั้นน้องมะลิอายุ 20 +เห็นคนอื่นทำนาก็อยากทำบ้าง แต่ไม่มีที่นาเป็นของตัวเอง

น้องมะลิก็เลยไปเช่านาเขาทำ นาที่เช่ามีทั้งหมด 12 ไร่ ทำนาดำ ก็ไปขอซื้อกล้าจากชาวบ้านที่รู้จักกัน

แล้วก็มีการลงแขกดำนา น้องมะลิมีรถกระบะ เวลาชาวบ้านจะไปลงแขกเกี่ยวข้าวให้ใครน้องมะลิจะขับรถรับส่ง

มีทั้งหมด 10 เจ้า นาที่ไปลงแขกก็อยู่โซนทุ่งกุลาร้องไห้ พอขับรถไปถึงนา พวกชาวบ้านจะลงไปดำนา

น้องมะลิกับเจ้าภาพอีกคน จะพากันเตรียมเสบียง หรือเตรียมอาหารเที่ยง ที่ขาดไม่ได้คือส้มตำ

นอกนั้นก็เป็นปลาปิ้งปลาต้ม พอถึงเวลาพักเที่ยงก็ขึ้นมากินข้าวกัน ไปกันบ้านละ 2 คน คนไปลงแขกก็เท่ากับ มี 20 คน

กินเที่ยงเสร็จพวกเขาลงไปทำงานต่อ น้องมะลิก็เก็บถ้วยเก็บชามล้าง ค่อยลงไปช่วยเขาดำนา

5 โมงเย็นก็เสร็จแหล๊ะ พากันขึ้นจากนากลับบ้าน พอกลับมาถึงบ้านทางเจ้าภาพก็จะเตรียมอาหาร เหล้ายา ปลาปิ้งไว้รอ

ก็กินข้าวไปคุยกันไปว่าพรุ่งนี้จะไปลงแขกนาใครต่อไป บางเจ้าก็ลงแขก 2 วัน บางเจ้าก็วันเดียวเสร็จ

แล้วก็มาถึงคิดของนาน้องมะลิ นาน้องมะลิมีคนมาช่วยลงแขกเย๊อะมาก เย๊อะกว่าทุกเจ้า

น้องมะลิเป็นคนชอบทำอาหาร ชาวบ้านก็เลยฝากความหวังไว้ว่าจะได้กินอาหารอร่อยฝีมือน้องมะลิ

ปกติจะมาช่วยลงแขกบ้านละ 2 คน แต่พอถึงคิวน้องมะลิ ก็ยกทัพกันมาทั้งบ้าน เพราะตรงกับวันเสาร์-อาทิตย์ด้วย

ตอนเช้าชาวบ้านกินข้าวมาจากบ้าน ตอนเที่ยงน้องมะลิก็ทำขนมจีนน้ำยาไก่บ้าน + ส้มตำ แล้วก็สั่งไอศครีมมาอีกถัง 1

เพราะเด็กๆมาเย๊อะเกิน เด็กพวกนี้ดำนาก็เป็นนะเออ ตอนเย็นน้องมะลิทำต้มยำไก่บ้าน + ปู+หมึก ผัดผง กระ หรี่

แล้วก็บาร์บีคิว เด็กๆทำงานเสร็จ ได้กินบาร์บีคิวสนุกกันใหญ่ หลายๆคนไม่เคยกินก็ได้กิน

เขามาช่วยงานเรา เราได้ทำอาหารอร่อยๆให้พวกเขากิน เห็นเขากินอร่อยเราก็มีความสุข

นี่ก็เป็นความสุขใจเล็กๆ ที่หาได้ตามพื้นที่ชนบท ซึ่งตอนนี้วิถีการลงแขกแทบจะไม่มีให้เห็นแล้ว...


คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ
https://www.youtube.com/watch?v=9--UasdNiBE


แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่