ว่าด้วยเรื่องข้าวไข่เจียวเซเว่น

สวัสดีค่ะ คุณ Acensx และเพื่อนๆชาวพันทิปทุกท่าน น้องเปาไปหาคำตอบมาให้แล้วค่ะ โดยน้องเปาจะขอแยกเป็น 3 ประเด็นดังนี้ค่ะ
1. การใส่สีผสมอาหาร เพื่อควบคุมความสม่ำเสมอของสีไข่เจียว เนื่องจากสีไข่ตามธรรมชาติมีความเหวี่ยง ตั้งแต่สีโทนส้ม ไปถึงสีเหลือง ทำให้สินค้ามีสีไม่สม่ำเสมอค่ะ
2. ในส่วนของ Allergen ที่ระบุตามฉลาก เป็น Allergen ที่มาจากวัตถุดิบและเครื่องปรุงรส ดังนี้
                ข้อมูลผู้แพ้   แป้งสาลี         : มาจากผงปรุงรสหมู
                                 ไข่                : มาจากไข่ไก่
                                 ปลา             : มาจากน้ำปลา
                                 ถั่วเหลือง       : มาจากผงปรุงรสหมู
                                 นม                : มาจากนมข้นจืด
                                 ซัลไฟต์          : มาจากผงปรุงรสหมู
3. กรณีที่คุณ Acensx สอบถามว่าใส่อะไรมากกว่าที่ระบุหรือไม่ : ตามข้อมูลส่วนประกอบมีการระบุวัตถุดิบหลักตามส่วนประกอบจริง และในส่วนของเครื่องปรุงรสต่างๆที่ระบุรวม เนื่องจากพื้นที่ฉลากไม่สามารถระบุทั้งหมดได้ ซึ่งไม่มีการใส่ส่วนประกอบอื่นนอกเหนือจากที่ระบุบนฉลากค่ะ
         
       ทั้งนี้การระบุฉลากสินค้าเป็นไปตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่องฉลาก ฉบับ 194 และ 367 และการใส่วัตถุเจือปนอาหารเป็นไปตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่องวัตถุเจือปนอาหาร ฉบับ 281 ค่ะ

ขอบคุณค่ะ