ขอความรู้เกี่ยวกับสารต้านอนุมูลอิสระกับมะเร็งหน่อยค่ะ

ที่มา: หนังสือพิมพ์ คม ชัด ลึก วันเสาร์ที่ 12 มกราคม พ.ศ. 2556 ผลวิจัยใหม่นี้อาจทำให้หลายคนต้องร้องอ้าวดังๆ เมื่อผักผลไม้อย่างบลูเบอร์รี่ และบร็อกโคลี ที่เคยเชื่อกันอย่างกว้างขวางว่าเป็นอาหารต้านมะ

เก๋ากี้หรือที่หลายคนรู้จักในชื่อโกจิเบอร์รี่ เป็นสมุนไพรจีนที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลกมาอย่างยาวนาน ผลไม้เม็ดเล็กจิ๋วสีแดงส้มนี้ไม่ได้มีดีแค่สีสันที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังอัดแน่นไปด้วยสารอาหารและสรรพคุณ

ผลไม้ลูกเล็กที่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานอย่างเหล่าเบอร์รี่นานาชนิด เป็นสิ่งที่ธรรมชาติสร้างสรรค์มาให้เป็นยอดอาหารสำหรับคนรักสุขภาพ เพราะภายใต้เปลือกสีสดใสนั้นอัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์ที่ช่วยฟื้นฟูร่างกายได

" อาจารย์แพทย์ ชี้ อาหารเสริมที่อวดอ้างเป็นสารต้านอนุมูลอิสระไม่ช่วยรักษาหรือชะลอการเกิดโรค หลังผลวิจัยในต่างประเทศพบกินแล้วทำให้เป็นมะเร็งมากกว่าปกติ 27% สู้ผักผลไม้ตามธรรมชาติไม่ได้ เมื่อวั