flaxseed อันตรายไหม ( ต้องคั่วก่อนหรือไม่ หรือทานสดๆ )

อยากทราบว่าสามารถทำได้ไหมครับและผลลัพธ์เป็นอย่างไร (ที่หาจาก GG ส่วนใหญ่จะให้คั่ว flaxseed ก่อนแล้วรอให้เย็นจึงเข้าเครื่องบดให้ละเอียด จึงนำไปทาน เลยมานั่งคิดว่าถ้าไม่คั่วแต่บดก่อนแล้วนำไปหุงพร้อมกับข

เห็นว่าเม็ด flex seed มีประโยชน์มากและก็ไม่แพง เลยจะเริ่มหัดกิน โรยบนข้าว ไม่ทราบว่าควรจะทานเป็นแบบเมล็ด หรือควรนำมาป่นก่อนครับ แบบไหนได้ประโยชน์ดีกว่าครับ