สิ่งที่ได้เรียนจากการมาอยู่คุนหมิงในเรื่องอาหาร คือ
1.หอบโจ๊กกึ่งสำเร็จรูป บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เครื่องดื่มต่างๆ พวกinstantน่ะ หอบมาให้มากที่สุด
เพราะเมืองนี้มันร้อนอยู่ไม่กี่อาทิตย์ ต้มกินแก้หนาว ถ้าในห้องมันผิงไฟได้ก็คงไม่หอบมา
(อย่าลืมดูวันหมดอายุ คำนวณให้ดีเอามากี่แพ็ค อยู่กี่เดือน)
2.น้ำพริกต้มยำทำแกงเอามาให้พร้อม ถึงเวลาคิดถึงบ้าน คิดถึงอาหารไทยเดี๋ยวจะผอมหัวโตก่อน
(แม่จะบอก เห็นลูกผอมละใจ๋บ่าดี)
3.น้ำพริกที่ซีลๆ หมูแผ่น หมูหยอง หมูแดดเดียวหน่ะ เอามาให้หมด ตอนอยู่ไทยมันไม่อยากหรอก มันมาอยากที่นี่
พกไปโรงอาหารเลยกินไปกันตายย ขนาดสาหร่ายซิลิโกะที่ว่าเป็นของกินเล่น นี่ยังไปฉีกกินกับข้าวมาแล้วว
4.น้ำจิ้มสุกี้ไม่ว่ายี่ห้อไหน สำหรับเด็กไทยคือของมีค่า เหมือนครกตำน้ำพริกของเด็กลาวที่ควรมีติดไว้ทุกห้อง
ผักต้มอะไรไม่อร่อย แค่บีบน้ำจิ้มสุกี้ใส่ไปก็รอดละ(taobaoขวดละ200กว่าบาทไทยนะย่ะ ว่าไม่ได้)
5.รสดีใส่ได้ทั้งต้มผัดแกงทอดไปจนถึงทำน้ำจิ้มมะม่วง ทำน้ำจิ้มแจ่ว
(นี่เข้าใจว่ามันก็ผงชูรส แต่หลายคนว่าไม่ใช่ เรียกรสดีไสยไสย ไม่ใช่ผงชูรสนะแกกก)
6.ถึงแม้หอในจะจำกัดการใช้ไฟ คือถ้าใช้เกินไฟจะดับ แต่เราก็ไม่สนน
แอบซื้อหม้อต้มน้อยๆ ที่หวงแหนดังไข่ในหิน เอาไว้ต้มสารพัดสิ่งสุกี้ ของคาว ของหวาน
เพราะห้องครัวน่ะหรือ เปิดห้าโมงเย็นถึงทุ่ม สนนราคา10นาที 1หยวน
ด้วยความคล่องแคล่วในการทำอาหารของแต่ละนางคาดว่าเข้าไปห้าโมงน่าจะเสร็จเกือบห้าทุ่มนะ
7.พอมีหม้อแล้ว ฝีมือไก่กาแค่ไหน เทน้ำ โยนผัก รอเดือด ตักใส่ชาม ราดน้ำจิ้ม ถือว่ารอดไปอีกมื้อ
(รอดจากการยึดหม้อต้มของป้าคุมหอด้วยเช่นกัน) ไม่อยากบอกว่า เพิ่งทำสุกี้กินเองเป็นก็เมื่อสองวันก่อน
8.ที่สุดแล้วก่อนจะทำอาหาร ต้องมีความกระตือรือร้นที่จะไปตลาด เพราะไกลแบบลำปาง-เชียงใหม่ยังอายย
ถ้าเดินไปก็ชั่วโมงนึง ซื้อของไปอีกก็ชั่วโมงกว่าๆ ขับรถถึงเชียงใหม่ไหว้พระธาตุฯละกลับลำปางก็ยังทัน
9.อาหารที่อร่อยๆที่นี่ก็มี ไม่ได้แย่ แต่ราคารับไม่ค่อยได้ ถึงจะทุนรัฐบาลแต่ก็อยากมีตังเก็บนะจ๊ะ ก็บัญชีมันเป็นชื่อชั้นนนนนน
10.อาหารถูกแสนถูกก็มี ถาดหลุมที่กินๆกันทุกวัน แต่ไม่ได้ถ่ายรูปโชว์ใครนะ
กินไปร้อยกว่าวันมันก็เบื่อเป็นนะเหว่ยยยยยยยยยยย
เอาล่ะ จบแค่นี้ งานยังแก้ไม่เสร็จ
"เพราะเรื่องกิน เรื่องใหญ่"
อิหมวยสตอรี่ ตอนที่1(นี่กะว่าจะมีตอนที่2หรออ?) : เมื่อหมวยได้ทุนรัฐบาลจีนแบบงงๆ
http://pantip.com/topic/34926123
อิหมวยสตอรี่ ตอนที่2(เห่ยย มีตอน2จริงๆหว่ะ) : Now, We have landed at Kunming Changshui International Airport
http://pantip.com/topic/34943842
อิหมวยสตอรี่ (เฉพาะกิจ) : หมวยปล่อยของ "กิน" หงั่มมมมมมมมมมมม!
http://pantip.com/topic/34957750
หมวยเวิ่นเว้อ หมวยคิดงานไม่ออก : มาแชร์ประสบการณ์ด้านอาหารจากการเป็นนักศึกษาต่างชาติกันค่ะ
1.หอบโจ๊กกึ่งสำเร็จรูป บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เครื่องดื่มต่างๆ พวกinstantน่ะ หอบมาให้มากที่สุด
เพราะเมืองนี้มันร้อนอยู่ไม่กี่อาทิตย์ ต้มกินแก้หนาว ถ้าในห้องมันผิงไฟได้ก็คงไม่หอบมา
(อย่าลืมดูวันหมดอายุ คำนวณให้ดีเอามากี่แพ็ค อยู่กี่เดือน)
2.น้ำพริกต้มยำทำแกงเอามาให้พร้อม ถึงเวลาคิดถึงบ้าน คิดถึงอาหารไทยเดี๋ยวจะผอมหัวโตก่อน
(แม่จะบอก เห็นลูกผอมละใจ๋บ่าดี)
3.น้ำพริกที่ซีลๆ หมูแผ่น หมูหยอง หมูแดดเดียวหน่ะ เอามาให้หมด ตอนอยู่ไทยมันไม่อยากหรอก มันมาอยากที่นี่
พกไปโรงอาหารเลยกินไปกันตายย ขนาดสาหร่ายซิลิโกะที่ว่าเป็นของกินเล่น นี่ยังไปฉีกกินกับข้าวมาแล้วว
4.น้ำจิ้มสุกี้ไม่ว่ายี่ห้อไหน สำหรับเด็กไทยคือของมีค่า เหมือนครกตำน้ำพริกของเด็กลาวที่ควรมีติดไว้ทุกห้อง
ผักต้มอะไรไม่อร่อย แค่บีบน้ำจิ้มสุกี้ใส่ไปก็รอดละ(taobaoขวดละ200กว่าบาทไทยนะย่ะ ว่าไม่ได้)
5.รสดีใส่ได้ทั้งต้มผัดแกงทอดไปจนถึงทำน้ำจิ้มมะม่วง ทำน้ำจิ้มแจ่ว
(นี่เข้าใจว่ามันก็ผงชูรส แต่หลายคนว่าไม่ใช่ เรียกรสดีไสยไสย ไม่ใช่ผงชูรสนะแกกก)
6.ถึงแม้หอในจะจำกัดการใช้ไฟ คือถ้าใช้เกินไฟจะดับ แต่เราก็ไม่สนน
แอบซื้อหม้อต้มน้อยๆ ที่หวงแหนดังไข่ในหิน เอาไว้ต้มสารพัดสิ่งสุกี้ ของคาว ของหวาน
เพราะห้องครัวน่ะหรือ เปิดห้าโมงเย็นถึงทุ่ม สนนราคา10นาที 1หยวน
ด้วยความคล่องแคล่วในการทำอาหารของแต่ละนางคาดว่าเข้าไปห้าโมงน่าจะเสร็จเกือบห้าทุ่มนะ
(รอดจากการยึดหม้อต้มของป้าคุมหอด้วยเช่นกัน) ไม่อยากบอกว่า เพิ่งทำสุกี้กินเองเป็นก็เมื่อสองวันก่อน
8.ที่สุดแล้วก่อนจะทำอาหาร ต้องมีความกระตือรือร้นที่จะไปตลาด เพราะไกลแบบลำปาง-เชียงใหม่ยังอายย
ถ้าเดินไปก็ชั่วโมงนึง ซื้อของไปอีกก็ชั่วโมงกว่าๆ ขับรถถึงเชียงใหม่ไหว้พระธาตุฯละกลับลำปางก็ยังทัน
9.อาหารที่อร่อยๆที่นี่ก็มี ไม่ได้แย่ แต่ราคารับไม่ค่อยได้ ถึงจะทุนรัฐบาลแต่ก็อยากมีตังเก็บนะจ๊ะ ก็บัญชีมันเป็นชื่อชั้นนนนนน
10.อาหารถูกแสนถูกก็มี ถาดหลุมที่กินๆกันทุกวัน แต่ไม่ได้ถ่ายรูปโชว์ใครนะ
กินไปร้อยกว่าวันมันก็เบื่อเป็นนะเหว่ยยยยยยยยยยย
เอาล่ะ จบแค่นี้ งานยังแก้ไม่เสร็จ
"เพราะเรื่องกิน เรื่องใหญ่"
อิหมวยสตอรี่ ตอนที่1(นี่กะว่าจะมีตอนที่2หรออ?) : เมื่อหมวยได้ทุนรัฐบาลจีนแบบงงๆ
http://pantip.com/topic/34926123
อิหมวยสตอรี่ ตอนที่2(เห่ยย มีตอน2จริงๆหว่ะ) : Now, We have landed at Kunming Changshui International Airport
http://pantip.com/topic/34943842
อิหมวยสตอรี่ (เฉพาะกิจ) : หมวยปล่อยของ "กิน" หงั่มมมมมมมมมมมม!
http://pantip.com/topic/34957750