[SR] ชิมไทยเบอร์เกอร์โฮมเมดสไตล์อเมริกัน เนื้อฉ่ำๆที่ EST.1920 BURGER&BEER

         เฮลโหลลลลล...ชาวพันทิป ติ๊บติ๊บ ช่วงนี้ทำไมกรุงเทพฯมันร้อนอย่างกะเมืองจะลุกเป็นไฟแบบนี้นะ (ไม่ไก้เกี่ยวกับเรื่องที่จะมารีวิววันี้เล้ย 5555) วันก่อนได้ไปรีวิวร้านเบอร์เกอร์โฮมเมด สไตล์อเมริกัน ซึ่งร้านนี้มีสไตล์ออกแนว Street food ถือว่าใช้ได้เลยละ ซึ่งต้องขอบอกล่วงหน้าไว้เลยว่าร้านนี้มีความจริงจังกับการทำเมนูเบอร์เกอร์และเมนูอื่นๆด้วยความใส่ใจ เริ่มตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบชั้นเยี่ยมให้กับลูกค้า หากจะถามถึงราคานั้นทางร้านตั้งราคาให้ลูกค้าที่เข้ามาบริการในร้านนั้นสามารถเข้ามาใช้บริหารได้ทุกระดับ ร้านที่กำลังจะพูดถึงนี้คือร้าน "Est.1920 Burger&Beer" (Nineteen-Twenty Burger and Beer)ร้าน Est.1920 Burger&Beer ที่ตั้งอยู่แถวบางบัวทอง ตรงข้ามร้านอาหารญวนญี ร้านอยู่ฝั่งเดียวกับชาบูนางใน(บางบัวทอง) ร้านนี้เป็นล๊อคเล็กๆริมถนนเมื่อมองมาไกลๆตามภาพ การตั้งร้านและการตกแต่งร้านจะให้ความรู้สึกเหมือนเรากำลังมองหาร้านเบอร์เกอร์ในนิวยอร์ก เมื่อเดินเข้าสู่ภายในร้าน การแต่งร้านสไตล์ลอฟ ทางร้านจัดบรรยากาศให้ดูอบอุ่น ทำให้ลูกค้าที่มองเข้ามารู้สึกถึงความไม่แพง ส่วนนี้ถือว่าป็นกลยุทธ์ของทางร้านซึ่งจะทำให้ลูกค้ากล้าเดินเข้ามานั่งในร้าน ภายในร้านมีประมาณ 10 โต๊ะ ทั้งนั่งแบบบาร์และโต๊ะแยก หากนึกภาพไม่ออกลองดูภาพประกอบด้านล่างที่มาของชื่อร้านนั้นบางคนอาจจะงงว่าร้านเปิดตั้งแต่ปี 1920 เลยหรือ? เฉลยคือเป็นการนำเอาวันเกิดของเจ้าของร้าน 2 คนรวมกัน คือวันที่ 19 ธันวาคม และวันที่ 20 สิงหาคม เล่นลูกเล่นด้วยการเติมเติม Est.ข้างหน้าให้เป็นปี ค.ศ. (ดูเก๋ๆที่เอาวันเกิดแฟนมาตั้งชื่อร้าน ดีงามไปอี๊ก)

ร้านเริ่มให้บริการทุกวัน ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เปิดปิดเวลา 11:30 - 22:00 น. ส่วนทุกวันเสาร์และอาทิตย์ 11:30 - 23:00 ตลอดเวลาที่มานั่งร้านสังเกตุได้ว่าจะมีลูกค้าเข้ามาในร้านตลอดเวลา ส่วนใหญ่จะมาในรูปแบบครอบครัวและกลุ่มเพื่อนความเก๋ของทางร้านอีกหนึ่งอย่างคือการปรุงอาหารที่หน้าร้าน อาจจะเป็นเพราะทางร้านไม่มีเนื้อที่เพียงพอต่อการตั้งครัวภายในร้าน และหากปรุงภายในร้านอาจทำให้มีกลิ่นของเครื่องเทศที่จะลอยไปทั่วร้าน ลองมาดูเมนูของทางร้านกันบ้าง นอกจากเบอร์เกอร์แล้วทางร้านยังมีเมนูอร่อยเพิ่มเติม เช่น ปอเปี้ยทอดผักโขมและชีท, ซีซ่าสลัด, หัวหอมทอด, เฟรนฟราย, สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ฯลฯ เรียกได้ว่าทางร้านจะเน้นเป็นเมนูรสัญชาติอเมริกันกันถ้วนหน้า ลองมาดุกันดีกว่าแต่ละเมนูที่เราได้สั่งมาทานนี้จะหน้าตาเป็นอย่างไรบ้างและน่าทานแค่ไหน มาเริ่มดูกันเลยค่าาาาาาาา...1.Bacon Cheery Burger เบอร์เกอร์ชิ้นนี้จะอยู่ในขนาดกลางของทางร้าน ส่วนประกอบที่ทางร้านจะใส่เบคอน 1 แผ่น หอมใหญ่ 1 ชั้น มะเขือเทศ 1 ชั้น ผัก เนื้อสัตว์ 1 ชิ้น ชีท 1 แผ่น เบอร์เกอร์ชิ้นนี้เสริฟ์มากับถาดใบเล็ก 1 ใบ พร้อมเฟรนฟรายทอด ซึ่งราคาจะมี 2 แบบคือ หมู 129 บาท ส่วนเนื้อ 149 บาท2.1920's Super Burber เป็นเบอร์เกอร์ 3 ชั้น เห็นตัวนี้แล้วนึกถึงสไตล์เมกันมากๆ เมนูนี้สามารถทานได้ 2-3 คนได้เพราะทางร้านให้มาเยอะ โดยส่วนประกอบทั้งหมดจะประกอบไปด้วย ออมเลท (ปกติจะเป็นไข่ดาว แต่ที่นี่จะเปลี่นนเป็นออมเลทเพื่อให้นัวกว่า) เนื้อสัตว์ 2 ชิ้น, ชีส 3 แผ่น, เบคอน 1 ชิ้น, หัวหอมทอด 2 ชั้น, ผักกาดแก้วและมะเขือเทศ แนะนำให้สั่งทานกับคนอื่นเพราะคนเดียวทานไม่หมด ราคาจะอยู่ที่เนื้อหมู 229 บาท และเนื้อวัว 249 บาท3.ซีซ่าสลัด เมนูนี้ทางร้านตีซอสเอง ซึ่งจะปรุงขึ้นใหม่ทุกวัน สำหรับใครที่ไม่อยากทานหนักๆแบบเบอร์เกอร์ เมนูซีซ่าสลัดจากทางร้านนี้ก็ถือว่าเป็นเมนูที่จะช่วยคุณผ่านช่วงไดเดทไปได้ด้วยดีเลยครับ ราคาต่อหนึ่งถ้วยเพียง 99 บาทเท่านั้น4.ปอเปี้ยทอดผักโขมและชีส เมนูนี้ถือว่าเป็นเมนูเบาๆอีกอันของทางร้านฯ โดยทางร้านจะพันแป้งแบบบางๆให้ผักโขมและชีสอยู่ด้านใน น้ำซอสหรือน้ำสลัดที่นำมาจิ้มจะเป็นน้ำสลัดเทาส์ซันไอแลนด์ เมนูนี้เหมาะกับเด็กๆจะได้หลอกล่อในการทานผักไปด้วย ราคาไม่แพงมากเพียง 69 บาท5.สปาเก็ตคาโบนาร่า เมนุเบสิคธรรมดาทั่วไปที่สามารถหาทานได้ทุกร้าน แต่ร้านนี้เพิ่มความใส่ใจเรื่องของซอสที่นำมาปรุง โดยทางร้านเล่าว่าซอสนั้นจะนำไปเคี่ยวหรือตุ๋นก่อนที่จะเอามาปรุง และความพิเศษอีกอย่างคือปกติร้านอื่นจะใส่แฮมเป็นแผ่นแล้วหั่น แต่ทางร้านใช้แบบเป็นก้อนแล้วหั่นแทน เหตุผลเพราะทำให้ตอนทานลูกค้าได้เนื้อสัมผัสที่มากกว่านั่นเอง ราคาอยู่ที่จานละ 109 บาท6.หัวหอมทอด เมนูทานเล่นอีกเมนูจากทานร้าน ซึ่งทานร้านจะทำขึ้นใหม่ทุกครั้งที่มีการสั่ง ราคาอยู่ที่ 59 บาทได้อ่านรีวิวกันมาจนถึงช่วงท้ายกันแล้ว บาทสรุปของร้านเรียกได้ว่า ร้านนี้มีรสชาติที่เราจะตั้งชื่อว่า "ไทยเบอร์เกอร์" หรือ "สไตร์อเมกันหรือเบอร์เกอร์โดยคนไทยแบรนด์คนไทย" ก็ว่าได้ มีความเป็นโฮมเมด เพราะเมนูทุกตัวที่ทางร้านนำมาเสริฟ มีขั้นตอนการทำตั้งแต่ต้นจนจบ ประกอบด้วยราคาอยู่ในระดับล่างค่อนบนถึงระดับกลาง (เรียกได้ว่าสามารถมาทานกันได้ทุกคน)
ใครที่อยากจะไปแวะเวียนหรือไปลองทานเบอร์เกอร์โฮมเมดสไตล์อเมริกันสามารถไปได้ที่ถนนบางกรวย-ไทรน้อย อยู่ตรงข้ามร้านอาหารญวนญี ร้านอยู่ฝั่งเดียวกับชาบูนางใน(บางบัวทอง) หรือจะเข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติก่อนแวะไปได้ที่ Facebook : Est.1920 Burger&Beer หรือจะโทรสอบถามได้ที่ 086-888-3738 แอบกระซิบทิ้งท้ายว่าร้านนี้มีความน่ารักที่เจ้าของร้านเป็นแฟนกันช่วยกันดูแล เจ้าขอร้านน่ารักพูดเพราะ ใครแวะเวียนไปได้เป็นขาประจำแน่นอนค่าาาา