short lived และ long lived protein

กลูเตน (Gluten) กับเนื้อหมู เป็นโปรตีน ที่เป็นสารอาหาร ใช่ หรือไม่ครับ ?

อยากทราบความแตกต่างของ soluble protein และ insoluble protein ว่าทำไมต้องทราบชนิดของโปรตีนก่อนที่จะpurifyคะ ถ้าไม่ทราบจะมีผลต่อผลการทดลองของเรามั้ย แล้วถ้าแตกต่างกันจะมีผลต่อการทดลองของเราอย่างไร ขอบคุ

รบกวนช่วยอธิบาย ความสำคัญของการรักษาสภาพธรรมชาติของโปรตีนในสิ่งมีชีวิตจากปัจจัยทางกายภาพ เคมี และชีวภาพ. 

เราจะพิสูจน์ได้อย่างไรคะ ว่า DNA เป็นสารประเภทกลุ่มโปรตีน

เท่าที่ทราบ วิธีทำชีสจริงๆจะต้องใช้เรนนิน ให้โปรตีนในนมเกาะตัวกันใหม่ หลังจากที่แตกสลายพันธะมันแล้ว ที่เห็นทำคือใส่กรดเลย ไม่ว่าโปรตีนที่ไหนก็เป็นก้อนอยู่แล้ว ลองดูสมการเคมีก็ไม่ใช่อะ แล้วลองทำดู แล้ว

ผลกระทบที่เกิดกับมนุษย์หากค่า pH ของเลือด มีการเปลี่ยนแปลงจนเท่ากับค่า pl ของโปรตีนบางชนิด

ช่วยอธิบายกระบวนการเกิดโปรตีนในพืชหน่อยค่ะ

ถ้าอยากทราบว่าโปรตีนมีขนาดของโมเลกุลเล็กลงเเค่ไหน หมายถึงว่า สมมติต้องการให้โปรตีนมีขนาดประมาณ 3-20 กรดอะมิโน ต่อ 1 โมเลกุล จะมีวิธีการใดตรวจสอบได้บ้างคะ มีเว็ปหรืองานวิจัยมั้ยคะ ขอบคุณค่ะ