short lived และ long lived protein

อยากทราบความแตกต่างของ soluble protein และ insoluble protein ว่าทำไมต้องทราบชนิดของโปรตีนก่อนที่จะpurifyคะ ถ้าไม่ทราบจะมีผลต่อผลการทดลองของเรามั้ย แล้วถ้าแตกต่างกันจะมีผลต่อการทดลองของเราอย่างไร ขอบคุ

รบกวนช่วยอธิบาย ความสำคัญของการรักษาสภาพธรรมชาติของโปรตีนในสิ่งมีชีวิตจากปัจจัยทางกายภาพ เคมี และชีวภาพ. 

ชีทคณะสาขาที่สนใจในป.ตรี ได้แก่ วิทยาศาสตร์ กลุ่ม คณิตศาสตร์ - คณิตศาสตร์บริสุทธิ์ กลุ่ม ฟิสิกส์ - ที่เกี่ยวข้อง กลุ่ม เคมี - เคมีวิเคราะห์ - เคมีอนินทรีย์ - เคมีอินทรีย์ - เคมีเชิงฟิสิกส์ - เคมีการคำ

ชีทคณะสาขาที่สนใจในป.ตรี ได้แก่ วิทยาศาสตร์ กลุ่ม คณิตศาสตร์ - ​คณิตศาสตร์บริสุทธิ์​​ กลุ่ม ​ฟิสิกส์ - ที่เกี่ยวข้อง กลุ่ม ​เคมี - ​เคมีวิเคราะห์ - เคมีอนินทรีย์ - เคมีอินทรีย์ - เคมีเชิงฟิสิกส์ - เคม

เนื่องจากว่าเวลาของโครงงานให้เวลามาน้อยมาก ๆ เมื่อเทียบกับการทดลองที่พวกเรากำลังทำ โครงงานของเราเป็นการสกัดสารเผื่อมาเปรียบเทียบการทดสอบประสิทธิภาพในการยับยั้งเชื้อของสารสกัด 2 ชนิต ซึ่งตามข้อมูลในงาน

ตามหัวข้อเลยค่ะ

Channel protein กับ carrier protein สารที่ผ่านเข้าไปในโปรตีนสองตัวนี้ต่างกันไหมครับ

กลูเตน (Gluten) กับเนื้อหมู เป็นโปรตีน ที่เป็นสารอาหาร ใช่ หรือไม่ครับ ?