: อาหารที่ได้รับ อย.แล้ว ต้องทำการส่งตรวจทุกกี่เดือนไหมครับ

โดยปกติหากผู้ผลิตเป็นโรงงานที่ได้การรับรองมาตรฐานระบบคุณภาพ (GMP, HACCP,ISO,FSSC,BRC ฯลฯ)  จะมีการ monitor ในเรื่องของคุณภาพสินค้า โดยการสุ่มตรวจเชื้อจุลินทรีย์, โลหะหนัก, Allergen, Pesticide, GMOs ฯลฯ ตามประกาศหรือกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับสินค้าชนิดนั้นๆเป็นประจำทุกปี สำหรับสินค้าบางชนิดอาจเพิ่มความถี่ในการตรวจเชื้อเป็นประจำทุก lot เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค

   ถ้าจขกท.เป็นตัวแทนจำหน่าย สามารถตรวจสอบรายละเอียดดังกล่าวได้จากเอกสาร Certificate Of Analysis (COA) ที่ทางผู้ผลิตส่งมาให้พร้อมกับสินค้าในแต่ละ lot หรืออาจขอดูเอกสารผลตรวจวิเคราะห์ประจำปีจากทาง supplier ก็ได้ค่ะ

  ในส่วนของการปรับสูตร ถ้าแอบปรับเปลี่ยนเราอาจจะไม่สามารถรู้ได้ แต่โดยปกติหากทางผู้ผลิตมีการเปลี่ยนแปลงสูตร ต้องยื่นจดอย.ใหม่เพราะถือว่า อาหารดังกล่าวเป็นคนละตัวกันค่ะ