อยากได้สูตรเครปแบบหนากรอบ ลาออกจากงานอยากมีรายได้ค่ะ

ขอสอบถามสูตรแป้งเครปแบบกรอบและวิธีทำด้วยค่ะ แล้วแยมซื้อสำเร็จรูปเป็นแบบถุงเลยใช่ไหมคะ พอดีจะหัดทำเพื่อมาขายเป็นรายได้เสริมค่ะ รบกวนผู้รู้ด้วยนะคะ ขอบคุณมากๆเลยค่ะ

พอดีสนใจจะเปิดร้านขายเครปญี่ปุ่นค่ะ และได้ทดลองทำแป้งเครปโดยใช้สูตรนี้ แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ก.ก. น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง ไข่ไก่ 5 ฟอง เกลือป่น 1/2 ช้อนชา น้ำมันพืช 1/4 ถ้วยตวง นมสด 1/2 ลิตร กลิ่นว

ตามหัวข้อเลยค่ะ เรากะว่าจะทำเครปเค้กทานเอง อยากให้เพื่อนๆที่เคยทำช่วยแนะนำหน่อยว่าเคยใช้วิปเครปแบบไหนทำกัน แบบnon dairy หรือ แบบdairy ยังไงช่วยแนะนำยี่ห้อด้วยนะคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

ตอนทำตัวแป้งนี่ต้องใส่ไรเป็นพิเศษป่ะครับ ปกติทำออกมาทีไรก้อเป็นแบบบางกรอบตลอด แต่คนที่บ้านอยากเค้าชินกะการกินแบบแป้งหนานุ่ม แล้วเจ้าแป้งหนานุ่มนี่ต้องทำยังไงล่ะเนี่ย

พอดีวันนี้ลองทำโทส หนาประมาณ 2 นิ้วได้ อบไฟบนไฟล่าง อุณหภูมิ 200 10นาทีครับ และไฟล่าง 5 นาที พอดีเจอสูตรในนี้ใช้ขนมปัง ปอนของร้าน ยามาซากิครับ แต่พอกิน รู้สึกด้านนอกกรอบแต่เหมือนไหม้ๆ แต่ด้านในดันเ

คืออยากหาซื้อ ซองเครปแบบลายเรียบๆ ที่ไม่มีโฆษณา กล่องนู้นนี่มาทำ ใครรู้ที่ซื้อ ช่วยหน่อยนะครับ ขอบคุณครับ ^__________^