หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
พายที่ไม่ใส่เนย เค้าใช้อะไรแทน
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
พอดีชอบกินพายเพื่อสุขภาพยี่ห้อนึง
เค้าเคลมว่าไม่ใส่นม ไม่ใส่เนย
ไม่ใส่นมยังพอเข้าใจได้
ส่วนไม่ใส่เนย เค้าเอาอะไรมาใส่แทนเพื่อให้แป้งพายเป็นชั้นๆ
คงไม่ใช่พวกมาการีน หรอกใช่เปล่า เพราะมันคงสุขภาพแย่ไปกว่าเก่า
แล้วมันมีอะไรที่ใช้แทนได้บ้าง ใครพอทราบ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
🥧🍠พายนันทวัน🫓🥧
พายนันทวัน มีไส้เผือก กับ ลูกตาล แป้งกรอบ ร่วน หอมเนยดี กินเพลินมากมาย
สมาชิกหมายเลข 8637165
เค้กใบเตย สีเขียวอ่อนๆ กลิ่นหอมๆ ทำไม่ยาก
https://www.youtube.com/watch?v=yXc4NePTcK8 สิ่งที่ต้องเตรียม แป้งเค้ก 200 กรัม ผงฟู 7 กรัม น้ำตาลทราย 200 กรัม นมจืด 60 กรัม น้ำใบเตย 60 กรัม ไข่ไก่ 4 ฟอง เนยเค็ม 200 กรัม วอร์มเตาอบ 160C คั้นน้ำใบ
ครัวไทยใน YouTube
ขอสอบถาม พายชั้น ทำไมเย็นแล้วเนื้อแป้งมันเหนียวคะ
สวัสดีค่ะ สอบถามเพื่อนๆ เราทำพายชั้น มาสักระยะ ใช้เนยเพรสตรี้ มาการีน ทั่วไป คำถามคือ เวลาร้อนๆ กรอบอร่อยมาก แต่ทำไม่ผ่านไปสักระยะหนึ่ง ตัวแป้งออกจะเหนียวๆ อันนี้ปกติไหมคะ ขอบคุณค่ะ
สมาชิกหมายเลข 8510100
ทำไมทำเค้กกล้วยหอมแล้วมันไม่หอมกลิ่นกล้วยค่ะ ..
มีคนบอกแบบนั้น หลายคนเลย “ไม่หอมกลิ่นกล้วย ไม่ฉ่ำ” เราทำผิดตรงไหนหรือค่ะ...เราใช้กล้วย 300 กรัม, แป้ง 300 , เนย 100, มาการีน 80 ใส่กลิ่นนมเนย 1 ช้อนชา..ช่วยแนะนำด้วยค่ะ....เกี่ยวไหมว่า เรา
เก็บความลับไว้ในใจ
ทำพายชั้น ตอนรีดแป้งแล้วเป็นแบบนี้ ใครช่วยแนะนำด้วยค่ะ
ใช้เนยสดค่ะ ตอนรีดแล้วคิดว่าน่าจะแป้งแตก ทำให้เนยออกมาค่ะ ใครช่วยแนะนำดวยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
สมาชิกหมายเลข 1406617
ทำไมพอโตขึ้นถึงได้ไม่ชอบหวาน
เราเป็นคนนึงที่เป็นสาวกเบเกอรี่ ถึงอย่างนั้นเราเลือกกินที่มันไม่หวานจัดอยู่ดี เหมือนชานม ถ้าเป็นแต่ก่อนคงสั่งแบบหวานปกติ พออายุขึ้นเลขสอง รู้สึกว่าต้องเปลี่ยน เพราะมันหวานเกินไป เลยลองสั่งกินแบบหวานน
สมาชิกหมายเลข 9126934
เนยทำขนมปังกรอบใช้ของอะไรดี?
เราทำขนมปังกรอบอยู่ ซึ่งใช้เนยกึ่งแท้ของอลาวรี่ 1กก. ในร้านเบเกอรี่ราคา 185฿ เลยอยากจะสอบถามเพื่อนๆพี่ๆว่า ใช้เนยอะไรทดแทนกันได้ หรือใช้เนยอะไรทำกันอยู่ ถ้าหากว่าใช้เนยที่บอก ผสมกับมาการีนของเซสท์โกลด
สมาชิกหมายเลข 9165250
มือใหม่หัดทำเค้ก ขอคำแนะนำหน่อยค่า
http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=nickandpim&month=04-11-2012&group=10&gblog=2 ขออนุญาตินะค่ะ คือเราเปิดเจอกระทู้นี้แล้วสงสัยว่า 1.ถ้าลดแป้งลงเหลือซัก 2 ช้อนโต๊ะ ได้มั๊ยค่ะ เพราะ มีแ
สมาชิกหมายเลข 1093611
จะทำแป้งพายแบบร่วน แล้วมันหดระหว่างคลึงเป็นแผ่น แก้ยังไงคะ
จะทำพายถาดแบบที่แป้งร่วนๆอ่ะค่ะ ตอนผสมแป้งก็ผสมตามสูตรใส่แป้ง เกลือ น้ำเย็น ไข่ เนย ฯลฯ แล้วก็นวด ปั้นเป็นก้อน ห่อพลาสติก เข้าตู้เย็น พอเอามาคลึงเป็นแผ่น แผ่นแป้งก็หดตลอด ไม่สามารถคลึงเป็นแผ่นใหญ่ๆได้
ไข่เจียวต้นหอม
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
พายที่ไม่ใส่เนย เค้าใช้อะไรแทน
เค้าเคลมว่าไม่ใส่นม ไม่ใส่เนย
ไม่ใส่นมยังพอเข้าใจได้
ส่วนไม่ใส่เนย เค้าเอาอะไรมาใส่แทนเพื่อให้แป้งพายเป็นชั้นๆ
คงไม่ใช่พวกมาการีน หรอกใช่เปล่า เพราะมันคงสุขภาพแย่ไปกว่าเก่า
แล้วมันมีอะไรที่ใช้แทนได้บ้าง ใครพอทราบ