ยกเลิกก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ไปเหอะ..ถ้าจะใส่แป้งมันกันแบบนี้

เมนูนี้อยากกินต้องลงมือเอง เตรียมเครื่องๆๆ ต้องใช้เส้นใหญ่ ไปเห็นขายกันเป็นถุงหนักๆ เยอะไป กินไม่ไหว ใช้วิธีซื้อพวกซองกึ่งสำเร็จรูปเอาละกัน ลวกคลุกซีอิ๊วดำและน้ำมันกระเทียมเจียว ล้างผักกาดหอมแล้

เพื่อนผมแวะมาหาก่อนจะกลับพิจิตร บอกว่าอยากกินราดหน้าตอนเกือบสี่ทุ่ม เอาสิ เดี๋ยวเลี้ยง เพราะใช้คนละครึ่ง+ได้ ร้านหนึ่ง ยอดอร่อย ริมน้ำ เดี๋ยวนี้มีเมนูเป็นเล่มด้วย ผมคงไม่ได้มาร้านนี้นานแล้วจร

เราอ่านกระทู้หนึ่ง เล่าเกี่ยวกับราคาราดหน้าและผัดซีอิ้ว ให้ทายราคาราดหน้าและผัดซีอิ้ว เราพยายามหาราคาในกระทู้ หาไม่เจอ นึกได้ ถาม AI ดีกว่า ง่ายกว่า เราทำพลาดลืมส่งกระทู้ แต่เฮียแกก็ตอบได้นะ โด

ไม่แน่ใจว่า สมาชิกพันทิปจะรู้จัก ปั้วตาตั้ม กันกี่มากน้อย เอาว่า เป็นของเลื่องชื่อของชายแดนหาดใหญ่ (นั่นคือ คลองแงะ และ สะเดา) หน้าตาแบบภาพนี้ และมีขายที่ร้านนี้ (เท่าที่รู้คือ) ร้านเดียวเลยค่ะ อาจจะม

นักกินตัวยงหลายๆคนคงจะเคยได้ลิ้มรสอาหารที่เรียกว่า สุกี้โบราณ กันมาแล้ว ซึ่งร้านดังๆที่หลายคนนึกออกคงไม่พ้น เรือนเพชรสุกี้ ที่ตามกระแสเปิดบุฟเฟ่ต์กับเขาด้วย แต่ก็มีอีกเจ้าหนึ่งที่เปิดอยู่ในห้างและก็แบ

ราดหน้าเนื้อ , ผัดซีอิ๊วเนื้อ ขี่รถมาเจอร้านนี้แบบงง ๆ เพิ่งจะรู้ว่ามีร้านนี้ด้วย เลยต้องลองกิน เมนูหายากละแวกนี้ ผมสั่งหมี่ราดหน้าเนื้อ ส่วนคุณภรรยาสั่งเส้นใหญ่เนื้อ ในร้านดูสะอาด เฮียเจ้าของร้

ห่างหายกับการเข้าครัวมาร่วมเดือน สืบเนื่องจาก มีอาการป่วย ผสมความขี้เกียจค่ะ 555+ ทีแรก จขกท.ตั้งใจว่า จะทำราดหน้า แต่ลืมซื้อแป้งมัน เลยเปลี่ยนมาทำ ผัดซีอิ๊วแทนค่ะ เป็นครั้งแรก ในชีวิต ที่ได้เคยทำ ลุ้

วันนี้เป็นเมนูราดหน้า จริงๆ อยากกินผัดซีอิ๊ว พอดีทำหมูหมักเอาไว้ ซื้อเส้นกับผักคะน้าเพิ่มเติม ไหนๆ ก็ทำราดหน้าด้วย  มีเครื่องเพิ่มเติม ไส้กรอก กับ หมูบดเด้ง เอามาปรุงผสมเพิ่มเติมนิดหน่อย  

เมนูหมูย่าง ร้านจีรณา หมูย่างซีอิ๊ว นึกอะไรๆม่ออก ก็มากินร้านนี้ฮะ ขี่มอเตอร์ไซค์มานะ เพราะที่จอดรถหายากจริง ๆ น้ำตกหมูย่าง 80 บาท ฮะ อร่อย มื้อนี้ให้เป็นที่ 1 เลย เส้นใหญ่น้ำหมูย่าง ของคุณภรรยาฮะ 50

จขกท เป็นคนที่ชอบกินก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่มากค่ะ ไม่ว่าจะอยู่ในเย็นตาโฟ ราดหน้า ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ หรือเส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว เวลาที่ไปกินก๋วยเตี๋ยวตามร้าน เราก็มักจะเจอเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ติดหนึบแน่นกันเป็นก้อนเล