ยกเลิกก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ไปเหอะ..ถ้าจะใส่แป้งมันกันแบบนี้

วันอาทิตย์ที่ 5 ตุลาคม พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 12:39 น. 📌 ราดหน้านายบุญ สาขาศรีราชานคร 💵 355 บาท ★★★★★ สมัยเกือบ 30 ปีก่อน จะเลือกเรียนวิดวะ มีญาติแหละให้เรียนด้านน้ำมัน เพราะเขาทำงานวงการนี้ เรียน

มีแผ่นเกี๊ยวสดอยู่ 1 ห่อ เลยจัดการแปลงเป็นอาหารจานเดียวได้ 3 แบบ เกี๊ยวคลุก ตั้งใจทำแบบหมี่คลุก ที่เป็นซอสซีอิ๊วเปรี้ยว เค็ม หวานหมูสับปรุงรสด้วยโชยุ มิริน สาเก น้ำตาล พริกไทยขาว ห่อใบเกี๊ยว ต้มให้สุก

วันนี้เป็นเมนู "หมูผัดซอสเทอริยากิ" เมนูสำหรับให้เด็กๆ ตอนเช้า อีกวัน เป็นอีกวันที่บางทีก็ตันๆ ไม่รู้จะกินอะไรเช่นกัน ก็มีหมู มีซอส ก็อาศัยทำง่ายๆ ไม่ได้ยุ่งยากมาก แต่ใส่ใจนิดนึงก็จะทำให้อาห

ไม่แน่ใจว่า สมาชิกพันทิปจะรู้จัก ปั้วตาตั้ม กันกี่มากน้อย เอาว่า เป็นของเลื่องชื่อของชายแดนหาดใหญ่ (นั่นคือ คลองแงะ และ สะเดา) หน้าตาแบบภาพนี้ และมีขายที่ร้านนี้ (เท่าที่รู้คือ) ร้านเดียวเลยค่ะ อาจจะม

จขกท เป็นคนที่ชอบกินก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่มากค่ะ ไม่ว่าจะอยู่ในเย็นตาโฟ ราดหน้า ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ หรือเส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว เวลาที่ไปกินก๋วยเตี๋ยวตามร้าน เราก็มักจะเจอเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ติดหนึบแน่นกันเป็นก้อนเล

วันนี้จะเป็น เมนู "แป้งต๊อกบกกี จับฉ่าย " ก็คือเมนูต้มจับฉ่ายนั่นแหละ ไม่ได้มีของเหลือติดตู้เย็นหรือไหว้เจ้าอะไรแค่อย่างใด แต่อยากกินจับฉ่าย ใจจริงตั้งใจทำจับฉ่ายแบบดั้งเดิมในความทรงจำผมที่แ

เป็นเด็กหาดใหญ่ที่เรียนอนุบาลจนจบมัธยมปลายที่นี่แล้วห่างหายไปไกลจากบ้านเกิด ชนิดคนละซีกโลกกลับมาพบว่า ตลอดเวลาที่ไม่ได้ใช้ชีวิตในบ้านเกิด นานถึง 43 ปีนั้นหาดใหญ่ ไม่เคยเปลี่ยนเลย นั่นคือ ยังคงไม่มีที

ทีแรกตั้งใจว่าจะไปกินข้าวต้ม  เจ๊หงษ์หัวปลา ไปไปมามา คุณผบ.บอกว่า อยากกิน ราดหน้าผัดซีอิ๊ว  555  เครเคร.....สักพักก็ถามว่า ทำไมยังปัก map ร้านเจ็หงษ์   ผมก็เลยบอก ร้านมันอยู่ต

วันนี้คุณสามี อยากทานอะไรรสอ่อนๆ ที่บ้านมีซี่โครงหมูอยู่พอดี ไปซื้อวัตถุดิบมาเพิ่มอีกเล็กน้อย ก็เลยได้เป็น "เมนูซี่โครงหมูผัดพริกไทยดำ" บอกเลยว่า เป็นเมนูที่สีสันจัดเต็ม และกลิ่นพริกไทยดำ หอ