เอ็มเพล็กซ์ VS แพ็ตโก้-3

ผมทำขนมมาหลายอย่างคับ ได้แต่ใน่ตามสุตรที่เค้าให้มาเท่านั้นเอง ผมมานั้งสังเกตุว่า บางสุตรให้นมข้นหวาน บางสูตรให้ใส่นมจีด 2 อย่างนี้ ถ้าใส่ใน เค้ก หรือ ขนมปัง ข้อแตกต่างของมันคืออะไรคับ ขอบพระคุณมากคับ

รบกวนถามหน่อยค่ะ ใช้แป้งมันฮ่องกง แทนแป้งมันสำปะหลัง ในการทำขนมชั้นได้ไหมคะ

ใช้แป้งห่านทำซาลาเปาได้ไหมคับ หรือ ใช้แป้งบัวแดงทำขนมปังได้ไหมคับ ใครพอมีสูตรวิธีการนึ่งซาลาเปาให้นุ่มๆ รบกวนด้วยคับ ขอบพระคุณมากคับ

จะซื้อเครื่องตีแป้ง ระหว่าง Kitchen-Aid vs Homemate ยี่ห้อไหนดีค่ะ ขนาดลิตรเท่ากัน แต่ราคาต่างกันมาก ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ^^?

จขกท.อยากไปกินอาหารตามรายการข้างต้นในพื้นที่ รบกวนช่วยแนะนำร้านตามตึกแถว ร้าน/บ้าน ริมทาง ซอกซอย ฯ ที่ราคาปกติ รสชาติใช้ได้ หากท่านใดพอมีข้อมูลช่วยแนะนำด้วย ขอบพระคุณล่วงหน้า #อาหารเช่น ราดหน้า ข้าวข

สมัยอยู่บ้านเก่าตอนอนุบาล-ประถม ผมเคยทานโจ๊กที่อร่อยที่สุด(สำหรับผม) เป็นโจ๊กที่ไม่เคยได้ทานอีกเลยหลังจากที่ย้ายบ้าน ตอนแรกก็ไม่ทราบหรอกครับว่าเขามีสูตรลับอะไร แต่พอมานั่งนึกๆย้อนถึงอดีต ก็จำได้ลางๆว่

เราได้สูตรมาพอเย็นตัวขนมมีความเหนียวไม่นุ่ม

พอดีว่าซื้อขนมปังที่สอดไส้ครีมชีสเบเกอรี่ของยามาซากิ วางลืมไว้ด้านนอกตู้เย็นแล้วต้องออกมาทำธุระข้างนอก นับตั้งแต่วันที่ซื้อกว่าจะกลับไปทิ้ง ​รวมแล้ว5วัน ในห้องอากาศไม่ร้อนมากค่ะ จะไม่กินแล้วแน่ๆค่ะ แต

ดูย้อนหลัง รายการ ครัวคุณต๋อย 7 พ.ค. 68 เคล็ดไม่ลับ เรื่องของ ผักฤทธิ์เย็น l มูสชาไทยพุดดิ้ง มูสชาไทยพุดดิ้ง ร้านวรรณวนิช | ครัวคุณต๋อย สอนสูตร 7 พ.ค. 68 (2/2) https://m.youtube.com/watch?v=gIrsQr08M