เครื่องตีแป้ง Kitchen-Aid vs Homemate ยี่ห้อไหนดี?

เรามีเครื่องผสมแป้งของ shap ขนาด 5 ลิตร อยากจะลองทำขนมปังดู จะมีเทคนิคตีแป้งยังไงไม่ให้เครื่องพัง ตีรวดเดียวได้หรือไม่ หรือควรตี 5 - 10 นาทีแล้วพักเครื่อง ถ้าพักควรพักเครื่องกี่นาทีค่ะ ปล. ทำกินเองค

ตอนนี้กำลังจะหาเตาอบใหม่อ่ะครับ ไม่เคยใช้เลย ก็เลยไม่รู้จะเปรียบเทียบกับเครื่องยี่ห้ออื่นยังไง ใจจริงคิดว่าถ้าจะซื้อ ก็ซื้อที่เครื่องใหญ่ๆ ดีๆ ไปเลย แต่ไม่แน่ใจว่า เครื่องนี้ดีหรือป่าว อุณหภูมิไม่เ

คือตอนนี้เริ่มทำขนมขายค่ะ เจ้าเครื่องตีตัวน้อยก็มาดื้อเอาซะแล้ว คงใช้งานเค้าหนักเกินไปน่ะค่ะตอนนี้ก็เลยตีสปีดสูงสุดไม่ได้แล้ว จากที่ใช้ตัวเล็กสุดตอนนี้คิดว่าคงต้องขยับเป็นรุ่นกลางซัก 5ลิตรค่ะ จึงต้องม

เราเป็นคนชอบและอยากทำขนมอบต่างๆ โดยเริ่มแรก เราทำขนมแบบไม่ใช้เตาอบอย่างเช่น บลูเบอร์รี่ชีสพาย พานาคอตต้า ไรพวกนี้เป็นต้น เนื่องจากที่บ้านไม่มีเตาอบ มีแต่ไมโครเวฟ สูตรขนมจากไมโครเวฟก็เคยทำนะ ตอนนี้เริ่