ใครพอวิธีทำขนมไข่สูตรเจ้าดังบ้าง ช่วยแบ่งปันสูตรบ้างจ้า

เราทำขนมปังกรอบอยู่ ซึ่งใช้เนยกึ่งแท้ของอลาวรี่ 1กก. ในร้านเบเกอรี่ราคา 185฿ เลยอยากจะสอบถามเพื่อนๆพี่ๆว่า ใช้เนยอะไรทดแทนกันได้ หรือใช้เนยอะไรทำกันอยู่ ถ้าหากว่าใช้เนยที่บอก ผสมกับมาการีนของเซสท์โกลด

หัดทำขนมไข่ปรับสูตรหลายรอบละแป้งแข็งไม่นุ่มทำไงดีคะ (ขนมไข่ลายมะเฟืองมะยมค่ะ)

สวัสดีค่ะ อยากรบกวนถามคนที่เคยทำเบเกอรี่ หรือเคยซื้อแป้งของ UFM เมื่อประมาณ 14-17 ปีก่อนค่ะ ตอนเด็ก ๆ เคยมี ซีดี/DVD สอนทำขนมของทาง UFM ไม่แน่ใจว่าได้มาจากไหน อาจเป็นการแถมกับสินค้าของทาง UFM หรือเปล

สมัยเด็ก ๆ ที่เคยกิน จะมีความนุ่มไม่เหนียวมาก แต่สูตรปัจจุบันลองทำตามในยูทูปแล้ว เหนียวหนึบคล้ายขนมครกสิงคโปร์ แต่ละสูตรที่เจอ จะมีแบบใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์อย่างเดียว (เราลองทำสูตรนี้ ยังไม่ถูกใจค่ะ)

BABYMONSTER : อะไรจะเกิดขึ้นเมื่อ PHARITA และ CHIQUITA มาร่วมโปรเจ็กต์ผิวโมจิสุดเอ็กซ์คลูซีฟกับ Garnier https://x.com/GarnierThailand/status/1984470452765368509?t=kkVyCzIyl2xBfWRmxvxh0w&s=06 ใค