ทำไมช่างปั้นถึงเลิกใช้ปูนปั้นเมืองเพชร มาใช้ปูนซีเมนต์แทนครับ ?

ตอนนี้พวกเรากำลังศึกษาเกี่ยวกับปูนปั้นเมืองเพชรแล้วอยากทราบข้อมูลตามหัวข้อเลยครับ
แล้วอยากถามว่า มีส่วนผสมอย่างไร แต่ละส่วนผสมทำหน้าที่อะไร และมีสูตรในการผสมปูนมีกี่สูตรครับ
พวกเราจะนำข้อมูลมาปรับปรุงแก้ไขให้ปูนปั้นเมืองเพชรกลับมาใช้ในปัจจุบันหลังจากที่ปูนซีเมนต์ได้เข้ามาในไทย