ทำขนมเทียนไส้เค็มค่ะ ตัวไส้น่ะพอได้แล้ว แต่แป้งนี้ไม่นิ่มเลย
มีเคล็ดลับบ้างมั้ยคะ

สูตรผสมแป้งที่ทำ คือ แป้งข้าวเหนียว(ตราเหรียญทองคู่) ครึ่งกิโล
น้ำตาลปี้บ ครึ่งกิโล น้ำกระทิ ใส่แบบนวดไปเรื่อย ๆ จนแป้งดิบนิ่ม
แต่พอนึ่งขนมออกมาแล้ว ไม่นิ่มเลยค่ะ

ขอบคุณค่ะ