ทำไมคนชอบกินของหมัก

เพื่อนๆ พี่ๆ ที่สนใจเรื่องอาหารสุขภาพ อยากรบกวนสอบถามครับ อาหารหมักดองที่มี Probiotic อะไรที่มันมีโทษน้อยๆ ครับ? จะเอาไปกินไปกับข้าวโอ๊ตอะไรประมาณนี้ครับ เช่น พวกกิมจิ ก็ต้องระวังเรื่องเค็มใช่มั้ยคร

สงสัยว่าน้ำปลาร้าตอนนี้ผลิตกันเยอะมากแถมส่งออกต่างประเทศแล้วเขาหมักทันหรือเพราะต้องหมักเป็นปีหรือว่าใช้หัวชื้ออะไรมาทำหรือเปล่า

อยากทราบอะค่ะ ว่าหลังจากผ่าฟันคุดแล้วสามารถทานของหมักดองได้ไหมคะ หรือต้องรอตัดไหมก่อน - ตัดไหมแล้วทานของหมักดองได้เลยไหมคะ หรือต้องรออีกกี่วัน ขอบคุณล่วงหน้า สำหรับทุกๆคำตอบนะคะ 🙏🏻

ตามศีล ห้าข้อห้า ของเมารวมถึง ของหมักดองทั้งหมดถือว่าผิดศีลข้อห้าหรือไม่ ถ้าทานเข้าไป

จริงไหมครับที่ว่าคนที่จะหมักดองอาหารต้องมีมือในการเลี้ยงมีพรสวรรค์การหมักดองจึงสำเร็จและไม่เน่า คือจขกทจะหมักข้าวเปรี้ยวของทางเวียดนามที่เรียกว่า"แหม่"แบบแต่ต้นโดยไม่มีหัวเชื้อเพราะมีเชื้อสา

คือพอดีพึ่งผ่าตัดมา หมอห้ามกินของหมัก หรือ ดอง พอดีอยากกิน ลูกพรุนมาก ที่ขายตามห่างร้านสะดวกซื้อทั่วไป อ่ะคับ ยี่ห้อ S.....S.... มันได้หมักหรือดอง มาหรือป่าวคับ

สวัสดีค่ะ เราคลอดลูกมาได้1เดือนกว่า แล้ววันก่อนเราพาลูกไปนั้งเล่นบ้านย่าเขา คนแก่แถวนั้นทำส้มตำปลาร้าให้กิน เราบอกว่า หนูกินไมได้ค่ะ หมอให้งดของหมักดอง แล้วจากนั้น คนแก่ตรงนั้น2-3คน พากันพูดใส่เราว่