วันศุกร์ที่ 27-11-15 ต้องไปช่วยถ่ายรูปงานศพสองวัน ที่วัดมหาบุศย์ อ่อนนุช
15.15 น.ลงรถไฟฟ้าบีที่เอส สถานีอ่อนนุช เดินย้อนไปทางซอยออ่นนุช สุขุมวิท 77
เลี้ยวขวาเข้าซอยประมาณ 50 เมตร ก่อนถึงบิ๊กซีเอ็กซ์ตร้าประมาณ 50 เมตร
มีร้านข้าวขาหมูรสชาติดีอยู่ร้านหนึ่ง ที่เห็นขายอยู่ย่านนี้มาไม่น้อยกว่า 30 ปี
ถ้าไม่สังเกตุมักจะเดินเลยต้องเดินย้อนกลับ เพราะร้านนี้ตั้งอยู่ระหว่างซอกตึก
ซึ่งกว้างไม่ถึงสองเมตร เป็นร้านไม่มีชื่อ และเนื่องจากซอยอ่อนนุชยาว 20 กม.
จึงไม่เรียกร้านนี้ว่าร้านขาหมูอ่อนนุช แต่ชอบเรียกร้านนี้ว่า"ร้านขาหมูรู" ตามความแคบของร้าน
ถึงร้านจะแคบ แต่ก็ตั้งโต๊ะสองฝั่ง
ราคาอาหารแบบสั่งเป็นจานกินกับข้าว
เริ่มด้วยข้าวคากิ 40 บาท
คากิวันนี้ยังไม่นุ่มมาก
น้ำพะโล้แบบจีน ไม่เค็มไม่หวาน
รองท้องแล้วเดินไปวัดมหาบุศย์(แม่นาค พระโขนง) ที่อ่อนนุชซอย 7
ประมาณ 60 เมตรจากปากซอย ผ่านโรงเรียนวัดมหาบุศย์
ผ่านร้านดูดวงหลายสำนัก ทางซ้ายมือหลังทางเข้าวัด คือ วิหารหลวงพ่อยิ้ม
เลี้ยวขวาไปทางศาลแม่นาค ผ่านอุทยานพระโพธิสัตว์กวนอิม
ไม่ได้เก็บบรรยากาศศาลแม่นาค ที่เต็มไปด้วยบรรดาร่างทรงสารพัดสำนัก เพราะต้องขออนุญาต
วันแรกเป็นการถ่ายงานกงเต็ก
ปัจจุบันการทำกงเต็ก นิยมทำกันตั้งแต่บ่าย เพื่อไม่ให้เลิกดึก
ไม่แนะนำให้จัดงานแบบจีนที่วัดนี้
เพราะทางวัดไม่มีเตาเผากระดาษ ต้องเผากลางแจ้งที่ลานจอดรถ
ช่วงที่มีการสร้างคอนโดขนาบข้างวัด มีคนบอกว่าคิดมากที่แนะนำไม่ให้ซื้อ
แต่ภาพนี้คงบอกไม่ได้ว่า เศษเถ้าที่ไหม้ไม่หมด ควันและละอองจะปลิวไปติดห้องใครบ้าง
วันเสาร์ที่ 28-11-15 13.40 น. ก่อนไปงานฌาปนกิจศพ
แวะร้านขาหมูรูอีกครั้ง สั่งข้าวขาหมูแบบเนื้อและหนัง 35 บาท
หนังนุ่ม เนื้อหมูเปื่อยพอใช้
ผักกาดดองไม่แหลมเปรี้ยว จนสะดุดกับกลิ่นของน้ำพะโล้
กินแค่จานเดียว เพราะทางเจ้าภาพมีอาหารเลี้ยง
ถึงเวลาขึ้นเมรุ ทางวัดมีการเปิดโลงศพ
ซึ่งไม่ใช่การให้ญาติดูหน้าผู้ตายเป็นครั้งสุดท้าย แต่เพื่อรื้อเอาของที่อยู่ในโลง
เช่น ห่อใบชา กระดาษเงินกระดาษทอง ให้ญาติไปเผาแยกที่ลานจอดรถ
ถ้าจะอ้างเรื่องสารตะกั่ว การเผาในเตาสมัยใหม่ ควบคุมได้ง่ายกว่าการเผากลางแจ้ง
อีกทั้งใบชายังเผาได้ง่าย ในเตาเผาที่มีอุณหภูมิถึง 350 องศาเซลเซียส และไม่มีสารที่ก่อมลพิษ
ก่อนกลับบ้านแวะร้านข้าวขาหมูรูอีกครั้ง เพราะหลังจากลงข้าวขาหมูของร้านนี้ลงในเฟซบุ้ค
มีคนเข้ามาแนะนำว่า ก๋วยจั๊บของร้านนี้ก็อร่อย จึงสั่งก๋วยจั๊บไม่ใส่ปอดและม้าม 35 บาท 1 ชาม
เครื่องในลวกและต้มได้ดี
น้ำแกงดี ไม่เน้นเผ็ดพริกไทย
ปัจจุบันหาร้านก๋วยจั๊บอร่อยที่ไม่เน้นพริกไทยยากขึ้นเรื่อยๆ
เพราะแม้แต่ร้านเม้ง ตรงข้ามสวนเบญจกิติ น้ำแกงยังเริ่มหนักพริกไทยมากขึ้น
ติดตามเรื่องราวอื่นๆได้ที่เพจ"เที่ยวไปกินไป by laser"
[CR] เที่ยวไปกินไป by laser @ ขาหมูรู อ่อนนุช
15.15 น.ลงรถไฟฟ้าบีที่เอส สถานีอ่อนนุช เดินย้อนไปทางซอยออ่นนุช สุขุมวิท 77
เลี้ยวขวาเข้าซอยประมาณ 50 เมตร ก่อนถึงบิ๊กซีเอ็กซ์ตร้าประมาณ 50 เมตร
มีร้านข้าวขาหมูรสชาติดีอยู่ร้านหนึ่ง ที่เห็นขายอยู่ย่านนี้มาไม่น้อยกว่า 30 ปี
ถ้าไม่สังเกตุมักจะเดินเลยต้องเดินย้อนกลับ เพราะร้านนี้ตั้งอยู่ระหว่างซอกตึก
ซึ่งกว้างไม่ถึงสองเมตร เป็นร้านไม่มีชื่อ และเนื่องจากซอยอ่อนนุชยาว 20 กม.
จึงไม่เรียกร้านนี้ว่าร้านขาหมูอ่อนนุช แต่ชอบเรียกร้านนี้ว่า"ร้านขาหมูรู" ตามความแคบของร้าน
ถึงร้านจะแคบ แต่ก็ตั้งโต๊ะสองฝั่ง
ราคาอาหารแบบสั่งเป็นจานกินกับข้าว
เริ่มด้วยข้าวคากิ 40 บาท
คากิวันนี้ยังไม่นุ่มมาก
น้ำพะโล้แบบจีน ไม่เค็มไม่หวาน
รองท้องแล้วเดินไปวัดมหาบุศย์(แม่นาค พระโขนง) ที่อ่อนนุชซอย 7
ประมาณ 60 เมตรจากปากซอย ผ่านโรงเรียนวัดมหาบุศย์
ผ่านร้านดูดวงหลายสำนัก ทางซ้ายมือหลังทางเข้าวัด คือ วิหารหลวงพ่อยิ้ม
เลี้ยวขวาไปทางศาลแม่นาค ผ่านอุทยานพระโพธิสัตว์กวนอิม
ไม่ได้เก็บบรรยากาศศาลแม่นาค ที่เต็มไปด้วยบรรดาร่างทรงสารพัดสำนัก เพราะต้องขออนุญาต
วันแรกเป็นการถ่ายงานกงเต็ก
ปัจจุบันการทำกงเต็ก นิยมทำกันตั้งแต่บ่าย เพื่อไม่ให้เลิกดึก
ไม่แนะนำให้จัดงานแบบจีนที่วัดนี้
เพราะทางวัดไม่มีเตาเผากระดาษ ต้องเผากลางแจ้งที่ลานจอดรถ
ช่วงที่มีการสร้างคอนโดขนาบข้างวัด มีคนบอกว่าคิดมากที่แนะนำไม่ให้ซื้อ
แต่ภาพนี้คงบอกไม่ได้ว่า เศษเถ้าที่ไหม้ไม่หมด ควันและละอองจะปลิวไปติดห้องใครบ้าง
วันเสาร์ที่ 28-11-15 13.40 น. ก่อนไปงานฌาปนกิจศพ
แวะร้านขาหมูรูอีกครั้ง สั่งข้าวขาหมูแบบเนื้อและหนัง 35 บาท
หนังนุ่ม เนื้อหมูเปื่อยพอใช้
ผักกาดดองไม่แหลมเปรี้ยว จนสะดุดกับกลิ่นของน้ำพะโล้
กินแค่จานเดียว เพราะทางเจ้าภาพมีอาหารเลี้ยง
ถึงเวลาขึ้นเมรุ ทางวัดมีการเปิดโลงศพ
ซึ่งไม่ใช่การให้ญาติดูหน้าผู้ตายเป็นครั้งสุดท้าย แต่เพื่อรื้อเอาของที่อยู่ในโลง
เช่น ห่อใบชา กระดาษเงินกระดาษทอง ให้ญาติไปเผาแยกที่ลานจอดรถ
ถ้าจะอ้างเรื่องสารตะกั่ว การเผาในเตาสมัยใหม่ ควบคุมได้ง่ายกว่าการเผากลางแจ้ง
อีกทั้งใบชายังเผาได้ง่าย ในเตาเผาที่มีอุณหภูมิถึง 350 องศาเซลเซียส และไม่มีสารที่ก่อมลพิษ
ก่อนกลับบ้านแวะร้านข้าวขาหมูรูอีกครั้ง เพราะหลังจากลงข้าวขาหมูของร้านนี้ลงในเฟซบุ้ค
มีคนเข้ามาแนะนำว่า ก๋วยจั๊บของร้านนี้ก็อร่อย จึงสั่งก๋วยจั๊บไม่ใส่ปอดและม้าม 35 บาท 1 ชาม
เครื่องในลวกและต้มได้ดี
น้ำแกงดี ไม่เน้นเผ็ดพริกไทย
ปัจจุบันหาร้านก๋วยจั๊บอร่อยที่ไม่เน้นพริกไทยยากขึ้นเรื่อยๆ
เพราะแม้แต่ร้านเม้ง ตรงข้ามสวนเบญจกิติ น้ำแกงยังเริ่มหนักพริกไทยมากขึ้น
ติดตามเรื่องราวอื่นๆได้ที่เพจ"เที่ยวไปกินไป by laser"
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น