สอบถามเรื่องการกินหน่อยครับ ค้องการเปลี่ยนวิถีชีวิตการกินครับ

ผมอายุ 20 ครับ ต้องการจะเปลี่ยนวิถีชีวิตการกินของตัวเองทุกอย่าง จะกินข้าวเปล่ากับผลไม้ เช่น แตงโม สัปรถ หรือเนื้อสัตว์จำพวกเนื้อปลา ที่เป็นประเภทนึ่ง หรือ ต้ม และกินไข่ต้ม(เฉพาะไข่ขาว) และผมจะกินวิตามินเสริม เซนทรัม และกินแต่น้ำเปล่า กับน้ำผลไม้ ผมอยากทราบว่าร่างกายของผมจะขาดสารอาหารอะไรบ้างครับ