วันนี้มีของอร่อยมาฝากกันเหมือนเดิมคร้าบบ
กับห้อง Tables Grill โรงแรม Grand Hyatt Erawan Bangkok
ที่จัดเตรียมเมนูสำหรับฉลองวันคริสต์มาสนี้

เริ่มตั้งแต่ทางเข้าห้อง Tables Grill
กับต้นคริสต์มาส สวย ๆ ได้ฟิลบรรยากาศส่งท้ายปี





ด้านในยังมีอีกต้นนึง ที่เรียงจากขวดไวน์ เก๋ ๆ ดีคับ





อุ่นเครื่องก่อนมื้ออาหารด้วยเครื่องดื่มกันก่อน





Whisky Sour หอม ๆ รสเปรี้ยวอมหวาน





หรือ จะเป็นแชมเปญ ฟู่ ๆ ก็สดชื่นดีครับ





ทานคู่กับทาปาส เรียกน้ำย่อยกันก่อนนิดนึง





หลังจากเชฟพร้อม เราก็มาลุยกัน
ที่ Tables Grill นี่ มีห้องจัดเลี้ยงแบบส่วนตัว ตั้งแต่ 8 - 32 คน ด้วย
ใครอยาก Private Party ก็สบาย ๆ
จัดโต๊ะธีมสำหรับคริสต์มาส สวยมากครับ





เมนูสำหรับค่ำคืนนั้นครับ จัด Pairing กับไวน์ ตามลิสต์เลย





เริ่มที่ขนมปังกันก่อน





เนย หอมสุด ๆ เลยครับ





จานแรก เป็น Ocean Trout Oysters
นุ่ม และ ชุ่มฉ่ำดีครับ





จับคู่กับไวน์ขาวจาก สเปน





ต่อด้วย Duck Breast Foie Gras , Chestnut , Cherry
ชอบสุดเลยครับจานนี้  ทั้ง อกเป็ด และ ฟัวกราส์

เป็ดนุ่มกำลังดี ทานกับซอสเก๋าลัด ออกหวานหน่อย อร่อยมากกฮะ
ฟัวกราส์ หนา นุ่ม เข้าปากแล้วครีมมี่สุด ๆ คู่กับซอสเชอร์รี่ อย่างฟินนน





จับคู่กับไวน์แดง Côtes du Rbone , E.Guigal , Rhome Valley
ปี 2011 จาก ฝรั่งเศส





ตามคอนเซปต์ของ Tables Grill
เชฟนำออกมาแล่กันให้ชมเลย สำหรับ Whole Turkey หรือ ไก่งวง
ซึ่งเป็นเมนูพระเอกประจำคริสต์มาส

ซึ่งตัวนี้ที่เอาออกมา ใหญ่มากกกกกกก ครับ





อีกอย่างนึงเป็น Glazed Ham





เครื่องเคียงก็มีให้เลือกหลายอย่างเลยครับ
ทั้ง ผัก , มันบด รวมถึง ซอส ต่าง ๆ





จับคู่กับ Chateau Carignon , Cadillac , Côtes de Bordeaux , France 2010





ของหวาน เป็น Classic Christmas Pudding
แท็กทีมมาโชว์กันสด ๆ เลยครับ
นำโดย เชฟเควิน คริสเตนเซ่น หัวหน้าเชฟประจำห้อง Tables Grill





Classic Christmas Pudding ราดด้วยซอสบรั่นดี
เสิร์ฟกับไอศครีมวนิลา
ทานแล้วหอมกลิ่นเหล้า เก๋าลัด นุ่ม ๆ ตัวพุดดิ้งเนื้อชุ่มฉ่ำ





ทานคู่กับ Gluhwein
เป็นไวน์แดง ตุ๋นกับ อัลมอนด์ ลูกเกด ส้ม รสออกหวาน หอม



เป็นอีกทางเลือก สำหรับวันพิเศษในช่วงคริสต์มาสนี้ครับ
โดยทางห้อง Tables Grill จัดทั้ง Set Course และ Buffet ไว้บริการ


วันที่คริสต์มาสอีฟ 24 ธค. 58
เซ็ตเมนู มื้อกลางวัน ราคา 850++ (12.00-14.30)
บุฟเฟ่ต์มื้อค่ำ พร้อม Welcome Drink ราคา 4,500++ (เด็ก 2,250++)
เริ่ม 18.30-22.00


วันคริสมาต์ 25 ธค. 58
Brunch ราคา 4,200++ (เด็ก 2,100++) เริ่ม 11.00-15.00
คริสมาสต์ซีฟู๊ด มื้อค่ำ ราคา 4,949++ เริ่ม18.30-22.00


อัพเดทร้านใหม่ ๆ กันได้ที่ลิ้งค์ด้านล่างเลยฮะ  ขอบคุณครับ
https://www.facebook.com/reviewbenz47