ทำข้าวตุ๋นไว้ให้ลูกกินแล้วแช่แข็งไว้ สารอาหารจะหายไหมค่ะ

ไปซื้อข้าวตุ๋นตราลูกเต๋ามาค่ะ ต้มผสมกับผักแครอทและก็ฟักทอง มันเหลือเยอะเลย อยากแช่แข็งไว้กินมื้อต่อไป แช่ในช่องทำน้ำแข็ง แบ่งข้าวตุ๋นแครอทและก็ข้าวตุ๋นฟักทองแยกกัน แต่ไม่แน่ใจว่าถ้าแช่ทิ้งไว้สารอาหารจะหายไปไหมค่ะ คนอื่นๆ ก็แช่แข็งเหมือนกันหรือป่าวค่ะ