%Yield ที่ได้สารอาหารจากการย่อยอาหาร และ การได้พลังงานจากสารอาหารของมนุษย์อยู่ที่เท่าไรครับ

ตามฉลากโภชนาการอันนั้นคือเป็น ideal ใช่ไหมครับ

ผมไม่ได้คำนึงถึงแหล่งปลูก แหล่งที่ได้มาครับ => อันนี้ผมตัดทิ้งเป็นตัวแปรกึ่งอิสระกึ่งควบคุม เพราะ ถือว่าคงไม่ได้คำนวณตั้งแต่ต้น ยกเว้น add เพิ่มไปทีหลังอย่างนี้อาจควบคุมได้

กำหนดให้
- การย่อยเชิงกลทำเต็มประสิทธิภาพ 100% มีพื้นที่ผิวเพียงพอสำหรับการย่อยโดยเอนไซม์
- ไม่ได้บกพร่องเอ็นไซม์หรือเป็นโรค GI/Liver
- ไม่ได้บกพร่องทางเมแทบอลิซึม ดังนั้นไม่นับคนเป็นเบาหวาน ไม่นับคนพร่องวิตามินต่างๆ ไม่นับคนต่อมไร้ท่อผิดปกติ


ถามว่า

1. Yield ของสารอาหารจากการย่อยอาหาร ของ Healthy individual อยู่ที่กี่ % ครับ
2. Yield ของการเมแทบอลิซึมสารอาหาร ในเซลล์อยู่ที่กี่ % ครับ.

ขอบคุณครับ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่