[CR] จะตามรอยไปกินสเต๊กดันได้กิน เยนตาโฟ แทนที่ร้าน เตี๋ยวเต๋า ณ ชุมชนซอยบ้านช่างหล่อ ซอยวังหลัง 7

วันนี้ไปศิริราชช่วงเย็น ก็เลยกะจะตามรอยไปกินสเต๊กที่ชุมชนซอยบ้านช่างหล่อ หรือ ซอยวังหลัง 7
        ซอยนี้เป็นซอยเชื่อมถนนวังหลังกับซอยอิสรภาพ 44 น่าจะเป็นวันเวย์นะ เพราะซอยแคบมาก รถวิ่งคันเดียวเต็มต้องหลบให้ด้วย เดินเข้าซอยจากทางถนนวังหลังเข้ามาประมาณ 100 เมตรเกือบทะลุซอยอิสรภาพ 44 (มองไปเห็นรถวิ่งนอกซอย) ก็ถึงร้าน แต่ร้านปิด..............
        ติดกับร้านสเต๊กมีร้านก๋วยเตี๋ยวเลยถามดูก็รู้ว่า ร้านสเต๊กเปิด ศุกร์ เสาร์ อาทิตย์(พอมาดูรีวิวที่ตามรอยก็มีบอกแต่อ่านไม่ละเอียดเอง) ก็เลยตัดสินใจกินร้านก๋วยเตี๋ยวที่ติดกันเลย ร้านชื่อ เตี๋ยวเต๋า
        ดูร้านสะอาดสะอ้านดี แต่งแบบเรียบๆแต่มีสีสันสดใสเยอะ เจ้าของน่าจะมีหัวศิลป์อยู่ แกบอกว่าเป็นน้องของร้านสเต๊กข้างๆร้านนะแหละ
        ชอบการเอาที่รองตู้กันมดมาใส่ถ้วยใส่น้ำตาล ง่ายๆแต่ไม่มีใครคิดออกว่ามันเวิร์ค โต๊ะ อุปกรณ์บนโต๊ะ ถ้วยชาม สีสดใสดี
        จริงๆร้านนี้น่าจะชื่อ โฟเต๋า มากกว่า(เต๋าเป็นชื่อเจ้าของร้าน ได้ยินคนขับรถผ่านมาทักชื่อเจ้าของร้าน) เพราะร้านทำแต่เยนตาโฟ เครื่องก็เป็นเครื่องเยนตาโฟ ไม่มีก๋วยเตี๋ยวหมู เนื้อเลย
        สั่งเกาเหลาโฟยำ และเกาเหลาธรรมดา(คือเกาเหลาหมูอะไรประมาณนั้น ไม่ใช่โฟ)แต่ได้ เกาเหลาโฟยำ กับ เกาเหลาโฟไม่ยำ มาเลยรู้ว่ามีแต่โฟ
        พอได้มาก็เลยสั่งเพิ่มไปอีกเป็น เกาเหลาเครื่องโฟไม่ใส่ซอส เลยได้ 5 ชาม (ในโพยเขียนสั่ง 4 ชาม)
        คนแถวนั้นก็มาซื้อเรื่อยๆ ไม่ถึงกับคอยแต่มาแบบเจ้าของร้านไม่ได้หยุดมือ อัธยาศัยดี มีขอถ่ายรูปผมตอนกินหมดไปให้แฟนดูด้วย บอกว่าถ้ามีลูกค้าแบบพี่หลายๆคน ผมคงรวย (หวังว่ารูปคงไม่โผล่ในเวปนะ T T)
        มีไอติมด้วย แต่แพงเหมือนกัน ถ้วยละ 30.- แนะ ราคาเกือบเท่าเยนตาโฟ แต่ถ้วยนิ๊ดเดียว
         รสชาติ น้ำซุปอร่อยเลย ไม่เค็มแต่ก็ไม่จืด สามารถกินหมดได้ คงตุ๋นกระดูกหมูนานเลยหวานน้ำต้มกระดูก
         มีตักน้ำซุปกระดูกหมูมาให้ด้วย กระดูกนั้นพอคีบพวกที่เป็นข้อต่อหลุดออกมาเลย ตุ๋นจนเปี่อยไม่ต้องเคี้ยวดูดอย่างเดียวเลย
         น้ำซุปโฟไม่ยำจะออกเปรี้ยวเกิน ไม่ชอบ แต่ถ้าเป็นโฟยำจะรสพอดี
         ให้ผักเยอะดี เครื่องก็โอ ไม่แป้ง แต่ถ้าใช้แมงกะพรุนดีๆแทนเห็ดหูหนูขาวก็จะดีมาก (นึกถึงเครื่องร้านเยนตาโฟชื่อดังในอดึตในซอยวิภาวดี 16 เลย แต่ร้านนี้ให้เครื่องน้อยกว่าให้ผักเยอะกว่า)
         ปรุงยำได้อร่อยดี ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย ที่สำคัญไม่เค็ม ซดน้ำได้จนหมด ไม่ได้ใช้น้ำช่วยเลย
         อ้อ น้ำเปล่าฟรี บริการตัวเองได้เลย
         ไอติม มะนาวเชอร์เบท อร่อย เชอร์รี่เบอร์รี่เป็นเชอร์เบท ก็พอได้ชอบเปรี้ยวมะนาวมากกว่า แต่มิ้นท์นี่แปลกดี กินแล้วเหมือนกินฮอลล์ ชอบ แต่แพงเกิน
                 ราคา จ่ายไป 300.- มาดูรูปกัน