ขนมเข่งใส่ไส้มีมานานหรือยังครับ พอดีคุ้นแต่ขนมเข่งไม่มีไส้ พอเห็นแล้วนึกขนมเทียนอยู่ในเข่งเลย

เวลาทำขนม ที่เป็นไส้ถั่วกวน จะชอบกวนไส้ไว้เยอะๆ เพราะกวนทีใช้เวลานาน เลยจะทำเผื่อไว้ สำหรับทำขนมอื่นๆด้วย คนรอบๆตัว ก็จะเดาทางถูก ว่าถ้าวันนี้ทำ กระหรี่พัฟ พรุ่งนี้ มะรืนนี้ วันต่อไป ก็คงขนมเปี๊ยะ โมจ

บรรพบุรุษหลายๆรุ่นของแม่เปป ไม่มีเชื้อสายจีนใดๆ ไทยแท้ๆ ย้อนไปกี่รุ่นๆก็ไทยค่ะ แต่เมื่อช่วงเทศกาลตรุษจีนที่ผ่านมา อยากกินขนมเข่งขนมเทียนมากๆ เดินตลาดไปหาซื้อมากินแล้วก็เกิดความคิดว่า อยากกินขนมเข่งข้า

สวัสดีครับ...วันนี้มาชวนกินขนมที่ทุกๆคน น่าจะคุ้นหน้าคุ้นตากันดีแต่เดี๋ยวนี้หาซื้อกินได้ยากขึ้น อย่าง ขนมสอดไส้ หรือ ขนมใส่ไส้แล้วแต่ว่าใครจะเรียกแบบไหน แต่ผมมักจะเรียกว่าขนมใส่ไส้ ได้คุ้นปากมากกว่าคร

เมื่อนึกถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับอาหาร ฉันนึกถึงไวน์กับเนื้อสัตว์ซึ่งฉันไม่สันทัด แต่การจับคู่ชากับขนมก็สนุกไม่น้อย… หลักการของการจับคู่ชา คือ ความพอดี ไม่มีรสไหนเด่นจนกลบกันเอง ชากับขนมต้องจู

สวัสดีค่ะ วันนี้แม่นิวมาชวนทำขนมไทย นั้นคือ ขนมใส่ไส้ แต่วิถีแม่ลูกอ่อน วัยกำลังซน จะทำหลายขั้นตอน และประดิบประดอยมากไม่ได้ ขั้นตอนการห่อใบตองเลยขอเปลี่ยน เป็นถ้วยวุ้น ทานง่ายพอดีคำ ไม่เลอะมือ ขนมใ

คุกกี้จีน : ขนมหน้าแตก คุกกี้จีน หรือ ขนมหน้าแตก, เถาซู่ (桃酥), คุกกี้วอลนัทสไตล์จีน เป็นขนมโบราณดั้งเดิมของคนจีน ทำจากแป้งสาลี และส่วนผสมอื่น ๆ นำไปอบ ให้ความกรอบ ๆ แห้ง ๆ และ หอม ๆ ทานคู่กับ ชาร้