วิธีป้องกันตนเองจากคนที่จะเอาเปรียบ

มีวิธีป้องกันมั้ยคะ พอดีว่ามีปัญหาเกี่ยวกับการทำงาน
คือ 1. นายจ้างพูดแล้วไม่รับผิดชอบคำพูดเกี่ยวกับเงิน
      2. นายจ้างอ้างว่าเราทำงานผิดพลาด เพราะขณะที่เราทำงานผิด
ก็มีพนักงานท่านอื่นทำผิดเช่นกัน
      3. หากจะจ้างออก เขาสามารถไม่จ่ายเงินเราได้มั้ยคะ ? เพราะเรามาสายหลายวันแล้วคะ

รบกวนผู้รู้ตอบด้วยคะ ขอบคุณคะ