ใครทำไก่ต้มน้ำปลาเป็นบ้างคะ

สวัสดีครับ....วันนี้จะมาพาทำ แจ่วด้าน หรือ แจ่วเอือดด้าน น้ำพริกสุดอร่อย ของชาวไทยทรงดำ หรือ ลาวโซ่ง กันครับแจ่วด้าน เป็นอาหารประเภทเครื่องจิ้มอย่างหนึ่ง จัดเป็นน้ำพริกพื้นเมือง สูตรเฉพาะของชาวไทยทรงด

😁วันนี้หมีซี๊ดมาชวนทำ ปีกไก่ต้มน้ำปลา🥬 แบบง่ายๆอร่อยๆกันครับ🍗 เคยไปกินร้านริมทางราคาย่อมยาวมา ขายจานละ 30 บาท มี4 ชิ้น เขาขายได้วันละ 100 จานบวกๆ

สูตรและวิธีการทำ..ตามลิ้งค์ที่แปะเลยค่ะ https://youtu.be/ogokHiNgqt0 พร้อมน้ำจิ้มสูตรโบราณรสเด็ด มีภาพประกอบด้านล่างนะจ้ะ

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน ตอนนซักสี่โมงเย็น กำลังคุยกับท่าน.ผบ อยู่ว่าเย็นนี้จะทำอะไรง่าย ๆ ราดข้าวกินกันดีกว่า ปรากฏว่าน้องข้างบ้านเดินเอาหน่อไม้ปี๊บมาให้ถุงนึงพอดี ก็เลยเปลี่ยนใจเป็นทำแกงหน่อไม้ไก่แล้

สวัสดีค่ะ หมดเทศกาล ชีวิตก็เข้าสู่โหมดปกติ ร้านค้าก็เริ่มกลับมาคึกคัก หลังจากหยุดพักกันไปหลายวัน 😁😁 จขกท. เลยไปเดินเที่ยวตลาดนัด ที่นี่มีของมาขายเยอะดีค่ะ ปกติตลาดนี้จะไม่ค่อยมีปลาสดๆจาก

 สูตร ไก่ต้มน้ำปลา (Boiled Chicken with Fish Sauce) ไก่ต้มน้ำปลาสูตรนี้จะเป็นไก่ต้มน้ำปลาที่เจินทำกินเองบ่อยมากๆเลยค่ะ เพราะรสชาติที่กลมกล่อม หอมน้ำปลาแต่ไม่รู้สึกเค็มโดด หวานน้ำต้มไก่ที่ออก

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้ตื่นมาเข้าครัวทำ แกงมัสมั่นไก่ของโปรดเราเอง ​ทำหม้อใหญ่เลยค่ะ วัตถุดิบ1. ไก่ (น่อง + เศษน่องไก่) ประมาณ 1 kg2. น้ำพริกแกงมัสมั่น Lobo 2 ซอง3. หัวหอมใหญ่ 1 หัว4. มันฝรั่งลูกใหญ่ 4