วันที่ 18 กันยายน 58
ผมไปกินข้าวกับแฟนที่ Central พระราม 9 ร้าน Yayoi
เดินเข้าไปพร้อมของเยอะที่เพิ่งเสร็จจากการทำงาน และจาก supermarket
ขอที่นั่งด้านใน ซึ่งก็ว่างอยู่หลายโต๊ะ
พนักงานเลือกที่ให้เป็นที่นั่ง 2 คน (ซึ่งเล็กมาก)
ผมจึงข้อเป็นโต๊ะใหญ่หน่อย (ซึ่งก็ว่างอยู่)
แต่พนักงานบอกว่าเป็นที่สำหรับ 4 คนเท่านั้น
แต่พอผมดูก็เห็นว่าอีก 2 โต๊ะขนาดที่พนักงานบอกก็เป็น 2 คนนั่งเหมือนกัน
คือผมไม่เข้าใจว่าต้องเก็บให้สุดขนาดนั้นเลยหรอคับ Yayoi ต้อง maximize capacity เพื่อ covert เป็นกำไรขนาดนั้นเลยหรอครับ
น่าจะ balance หน่อยนะครับ ระหว่าง service / benefit
และอีกไม่นานแขก 2 คนที่ไม่ทีของเดินมานั่งที่แบบ 4 คน เออ...คราวนี้พนักงานไม่พูดอะไร
แต่คนที่ขอและต้องการใช้ดันไม่ให้ใช้
ผมนั่งโต๊ะเบอร์ 6 ครับ
Yayoi สาขาพระราม 9 จัดการที่นั่งไม่ดีเลยนะครับ
ผมไปกินข้าวกับแฟนที่ Central พระราม 9 ร้าน Yayoi
เดินเข้าไปพร้อมของเยอะที่เพิ่งเสร็จจากการทำงาน และจาก supermarket
ขอที่นั่งด้านใน ซึ่งก็ว่างอยู่หลายโต๊ะ
พนักงานเลือกที่ให้เป็นที่นั่ง 2 คน (ซึ่งเล็กมาก)
ผมจึงข้อเป็นโต๊ะใหญ่หน่อย (ซึ่งก็ว่างอยู่)
แต่พนักงานบอกว่าเป็นที่สำหรับ 4 คนเท่านั้น
แต่พอผมดูก็เห็นว่าอีก 2 โต๊ะขนาดที่พนักงานบอกก็เป็น 2 คนนั่งเหมือนกัน
คือผมไม่เข้าใจว่าต้องเก็บให้สุดขนาดนั้นเลยหรอคับ Yayoi ต้อง maximize capacity เพื่อ covert เป็นกำไรขนาดนั้นเลยหรอครับ
น่าจะ balance หน่อยนะครับ ระหว่าง service / benefit
และอีกไม่นานแขก 2 คนที่ไม่ทีของเดินมานั่งที่แบบ 4 คน เออ...คราวนี้พนักงานไม่พูดอะไร
แต่คนที่ขอและต้องการใช้ดันไม่ให้ใช้
ผมนั่งโต๊ะเบอร์ 6 ครับ