ขอทราบวิธีทำ ครับเบิ้ล ผงโรยหน้าขนมเค๊ก ด้วยค่ะ ?

ช็อกโกแลตและผงโกโก้มาจากเมล็ดโกโก้ต้นเดียวกัน แต่ ผงโกโก้ คือ ช็อกโกแลตที่ถูกสกัดเอาไขมันโกโก้ออกไปแล้ว ส่วน ช็อกโกแลต จะมีไขมันโกโก้ (Cocoa Butter) ผสมอยู่ด้วย ทำให้มีรสชาติที่แตกต่างกัน ผงโกโก้

พอดีเราจะซื้อผงมัทฉะมาทำเบเกอรี่ค่ะ แล้วเราไปเจอที่ร้านนึงแต่วันที่มันบอกว่าหมดอายุแล้วเราไปถามเจ้าของร้านเขาบอกว่าอย.เขาให้มาปีเดียวแต่จริงๆกินได้อยู่ มันกินได้จริงมั้ยคะ เราไม่กล้าซื้อค่ะ แต่แถวบ้าน

เคยลองทำดูแต่ปรากฎว่าเม็ดน้ำตาล sprinkles ที่ใช้สำหรับโรยหน้าเค้กละลายหายไปกับเนื้อเค้กหมดเลย ไม่มีสีสันในเนื้อเค้กแบบในภาพ ลองค้นดู เห็นว่าต้องใช้แบบที่เป็น baking safe จะทนความร้อนไม่ละลายหายไปหมด

ไม่ได้กินมานานมากแล้ว ถั่วแปบที่มีมะพร้าวขูดโรยหน้า โรยน้ำตาลและงาดำด้วย ได้ 7 ตัว แยกน้ำตาลกับมะพร้าวมาให้ ใส่น้ำตาลทั้งถุงที่ร้านให้มาเลย ตั้งให้น้ำตาลละลายก่อนแล้วค่อยกิน จะว่าไป ขนมไทยนี่ก็อร่

รวมสายกิน มาฟินร้านเด็ด ที่งาน "แจ๋วแซ่บเฟ่อร์" ครั้งที่ 4 🌶️

ลองชิม “ขนมถั่วแปบ” ในเซเว่น หอม นุ่ม หนึบ เกินคาด วันนี้ขอมารีวิวแบบบ้านบด้วยความสุขใจจากการได้กินของหวานที่คุ้นเคยสมัยเด็ก นั่นก็คือ “ขนมถั่วแปป” เราไปสะดุดกับแพ็กเกจสีชมพูอ