อยากทำข้าวนึ่งขายค่ะ

กระทู้คำถาม
สวัสดีค่ะอมยิ้ม17

พอดีเราสนใจที่จะทำข้าวนึ่งขายค่ะ  ตอนนี้เรามีงานประจำทำอยู่ที่ บริษัทแห่งหนึ่ง ที่ จ.อยุธยา

และส่วนมากเราจะซื้อข้าวนึ่งที่เป็นถ้วยๆ กินค่ะ  (ไม่ได้หุงข้าวกินเอง)  ที่หอพักที่เราอยู่ก้อมีหลายเจ้าค่ะที่ขาย

เราลองซื้อมากินทุกร้านเลยค่ะ  และเราสังเกตุว่ามีอยู่เจ้านึงขายดีมาก  จึงไปซื้อมากินทั้งข้าวหอมและข้าวธรรมดา

จึงรู้ว่าร้านนี้ได้ข้าวเยอะกว่าร้านอื่น  และข้าวหอมของเค้าผสมกับข้าวธรมดาไม่มากเหมือนของเจ้าอื่น  จึงทำให้ข้าวหอมของเค้ายังคงมีกลิ่นหอมค่ะ

แต่ว่า...ร้านนี้มีข้อเสียอยู่ค่ะ  คือแม่ค้าหน้าบึ้งมาก  

และ....ข้อเสียของทุกร้านที่มีหมือนกันคือข้างบนข้าวจะสวยมาก  แต่ข้างล่างจะแฉะค่ะ

และอีกอย่างเราเป็นคนชอบกินข้าวกล้อง  แต่ไม่มีร้านไหนนึ่งข้าวกล้องขายเลย

เรารู้จุดแข็งจุดอ่อนร้านอื่นๆ แบบนี้ถ้า  เราจะทำธุรกิจขายข้าวนึ่งขายบ้าง  จะพอมีโอกาสขายได้หรือเปล่าคะ

ใครพอมีประสบการณ์  หรือมีความรู้ทางด้านการลงทุนช่วยแนะนำหน่อยนะคะ

ปล.  ขอแท็กห้องก้นครัว  เพราะเกี่ยวกับอหาร
       ห้องสิธร  เพราะเกี่ยวกับการลงทุน
       ห้องสีลม  เพราะเกี่ยวกับการทำธุรกิจขนาดเล็กค่ะ

ปล 2. หรือถ้าเราแท็กไม่ถูกอย่างไร  ต้องขอโทษด้วยนะคะ

                                                                     ขอบคุณค่ะอมยิ้ม17
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 5
ลองซ้อมนึ่งข้าวแต่ละแบบดูสิคะจะได้ชำนาญ  ข้าวแต่ละยี่ห้อบางทีความแข็งความนุ่มส่วนผสมของข้าวไม่เท่ากัน   บางทีเป็นเป็นข้าวขาวแต่หุงออกมาแฉะก็มี เพราะบางช่วงมันเป็นข้าวใหม่ต้นฤดู   เราก็เคยมีความคิดอยากจะนึ่งข้าวขายเหมือน จขกท เพราะแถวที่เราย้ายมาอยู่ไม่มีใครขายเลย
อย่างช่วงนี้คนใส่ใจสุขภาพก็น่าจะมีพวกข้าวกล้องขายด้วย  มีข้าวหอม ข้าวขาว  ข้าวกล้อง   ข้าวสีอัญชัญ  ข้าวหอมมันปู    ลองดูสัดส่วนนำ้ที่ต้องใส่ถ้วยขนาดไหนถึงพอเหมาะไม่แฉะไม่แข็ง    แล้วคำนวนต้นทุนต่างๆว่ามันคุ้มไหมที่จะทำ รวมถึงทำเลที่ขายด้วย
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่