กะเพราไก่ไหว้เจ้า

ใครเป็นแบบนี้ไหม ในหัวคิดจะทำอีกอย่าง สุดท้ายทำออกมาอะไรก็ไม่รู้ เพราะของที่มีในตู้เย็น เพราะหิวมาก นอนซมปวดหัว เหมือนจะเป็นไข้มา 2 วัน วันนี้เริ่มมีแรงทำอาหาร ตื่นมา ตั้งใจจะผัดกะเพราหมู เพราะหยิบห

🍽️ มื้อเย็นง่ายๆ วันนี้ ผัดกะเพราไก่ย่างซอสเทอริยากิ + ไข่เจียว 1 ฟอง ใช่ครับ… ไก่ย่างนี่เอามาจากมื้อก่อน เหลือก็ไม่ทิ้ง ผัดกับกะเพราและซอสเทอริยากิ เพิ่มรส แต่เรื่องไข่… จริงๆ เหลืออย

อรุณสวัสดิ์ค่ะ มื้อเช้าวันนี้ แวะซื้อร้านข้าวราดแกงที่ตลาดเช้าแถวบ้าน เลือก 2 อย่าง กะเพราไก่ กับ ปลาผัดขึ้นฉ่ายราคา 35 บ.(อย่างเดียว 25 บ.) ตบท้ายด้วย ปังปิ้งฝอยทองช็อกโกแลตร้านข้างกัน อันนี้ 10 บ.

ข้าวผัดกะเพราไก่ จานนี้ 40 บาท หอมกลิ่นซีอิ๊วดำ ข้าวเม็ดร่วนดี ผัดมาร้อน ๆ มีมะนาวให้ 1 ซีก อิ่มไปมื้อนึง...

เมื่อบ่ายหิวๆ ดูในตู้เย็นมี ปูกับกุ้งแก้วแช่แข็งไว้ เลยเอามาผัดกับหมี่ซั่วแบบง่ายๆ อิ่มไปอีกมื้อนึง

เมนูข้าวมันไก่ เป็นเมนูที่ลองผิดลองถูกหลายครั้ง แต่ละครั้งคือพอกินได้ แต่ไม่อร่อยถูกปากสักที ครั้งนี้...หลังจากศึกษาจากหลายๆช่องใน tiktokมาพักใหญ่ แล้วมาปรับมาลองในแบบของตัวเอง ถือว่าผลงานครั้งนี้...

แม่ซื้อพวงไข่อ่อนมาให้ 100 นึง ทีแรกจะผัดกะเพรา แต่อยากซดน้ำมากกว่า เลยทำต้มยำแทน ล้างพวงไข่อ่อน เอาไปต้มแล้วน็อกน้ำแข็ง เตรียมเครื่องต้มยำ ต้มให้เดือด ใส่คนอร์ 2 ก้อน ยังมีไก่บ้านในตู

ผัดเผ็ดหมูป่า หมูป่าผัดเผ็ด แล้วแต่จะเรียกเลยค่ะ ได้ทั้งนั้นเลย . . พอดีสองวันก่อนปั่นน้ำพริกแกงเผ็ดเอง เนื่องจากมีเครื่องทุ่นแรง แก่แล้วโขลกด้วยครกแต่ละทีแขนล้ามาก ก็เครื่องแกงปกตินะคะ ตะไคร้ ข่า ผิ

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน เย็นนี้อยู่บ้านคนเดียว ท่าน ผบ. ออกไปธุระกับลูกสาว มื้อเย็นก็เลยทำแบบง่ายสุด ๆ สำหรับกินเองคนเดียวไม่ต้องแบ่งใคร วันนี้ทำกะเพรารวมหมูชิ้น หมูสับ ไก่ชิ้น ผัดแห้ง ๆ มีน้ำแค่พอคลุ

ข้าวกะเพราเนื้อเผ็ด ๆ ใส่ทั้งพริกสด และ พริกแห้ง ดีที่ไม่มีผักแปลก ๆ ผัดใส่ปนมา แปลกใจนิดนึง ตรงที่ยุคนี้ ทำไมต้องใส่อาหารไว้ด้านข้าง ไม่โปะมาบนข้าวเลย เมื่อก่อนคือจะราดบนข้าวมาเลย คลุกง่ายดีด้วย ห