ข้าวผัดกะเพราไก่

ลิ้มลองเมนูสุดเบสิคแต่รสชาติไม่ธรรมดา “กะเพราหมูสับ” กลิ่นหอมฉุนของใบกะเพราผัดเข้ากับหมูสับอย่างลงตัว ได้รสเผ็ดกำลังดี เสริมด้วย “ผัดผักกะหล่ำ” ที่ผัดจนกรอบหวานพอดีคำ จานนี้ยิ่

ข้าวกะเพราะหมูคลุกข้าว จานละ 40 บาท ลืมสั่งไข่ดาวโปะมาด้วย ร้านนี้ให้มะนาวซีก แตงกวา และ ต้นหอมด้วย หอมซีอิ๊วดำ และกลิ่นคั่วกระทะชัดเจน มีกะหล่ำปี กับคะน้าใส่มาด้วย ก็ดีกว่าผักอย่างอื่นนะ เป็นแบบข

ข้าวหมูย่างผัดกระเทียม 50 บาท ปกติไม่ค่อยชอบหมูมัน ๆ เท่าไหร่ แต่อากาศตอนนี้ ได้กินหมูมัน ๆ ดันอร่อยเฉยเลย ต้มแซ่บเอ็น + กระดูกหมู 100 บาท อิ่มพอดี มีแรงแล้ว ✌️ มีคนละครึ่ง+ ด้วยฮะ พิกัด - ร้า

ส่วนตัวแล้วเป็นคนชอบผัดกะเพราแบบแห้งๆ จะผัดแค่ไก่หรือหมูสับกับกะเพราเท่านั้น ไม่ชอบใส่ถั่วฝักยาวหรือเห็ดฟางเลยจ้าาา ส่วนผสม ******* 1.สะโพกไก่สับ (เลาะหนังออก) 2.ใบกะเพรา 3.กระเทียม/พริก 4. ซีอิ๊วข

อาหารเที่ยงวันนี้ขอแบบอร่อยจัดเต็มครับ 🍽️😋 ผัดซีอิ๊ว หอมกลิ่นกระทะกำลังดี เส้นใหญ่ผัดได้หอมๆ เคลือบซีอิ๊วหวานเค็มกำลังพอดี ผักกรอบ เนื้อนุ่ม กินแล้วได้รสชาติกลมกล่อมในคำเดียว ราดหน้าเส้นหมี่ + เส้นใ

แบบในภาพนี่แหละครับ นอกจากผัดกะเพรา อาหารจานเดียวเกือบทุกชนิดก็อัดข้าวสวยให้เป้นก้อน เหมือนกัน เช่นข้าวผัด ข้าวมันไก่ ข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทยฯลฯ เข้าใจว่าอาหารที่เป็นจุดเริ่มต้นของการอัดข้าวใส่ถ้วย

ข้าวผัดไข่ มีแค่ข้าวที่เหลือจากเมื่อวาน กับไข่ไก่ 2 ฟองเท่านั้นค่ะ ใส่น้ำมันหมูที่เจียวเอง ตอกไข่ลงคั่วในกระทะ ใส่ข้าวเย็น บี้ข้าวให้ร่วน ผักหั่นเต๋า (ฟักทองและแครอท)ปรุงรสด้วย โชยุ มิริน สาเก พริกไท

ข้าวผัดกระเทียม      วันพุธที่ 19 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568 อาหารวันฝนตกที่เชียงใหม่ ข้าวผัดกระเทียม..ซุปกะหล่ำปลี พอช่วยอิ่มท้อง สภาพอากาศที่แปรปรวนทั้งวันทำเอาหวัดถามถึง อย่าลืมรักษาส

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด วันนี้ขอเสริ์ฟเมนูง่ายๆที่ใช้เวลาและเครื่องปรุงไม่เยอะ