หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากรู้สูตรหมักสเต๊กหมูของแมคโคร
กระทู้คำถาม
อาหารฝรั่ง
อาหารปิ้งย่าง
อาหาร
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
ใครเคยซื้อสเต๊กหมูแช่แข็งของแมคโคร ถุงละ 150-160 บาทมากินมั่งค่ะ คือที่บ้านชอบหมดเลยแต่ไม่ไหวไปซื้อ อยากหมักเอง ไม่ทราบว่าใครพอจะกินแล้วรู้ได้ว่าหมักอะไรบ้างค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
หมูจุ่ม หมูกะทะ หมูสเต๊ก ราดหน้าหมูหมัก ... หมักสารฟอมาลีนหรือไม่?
ได้ข่าวมา ว่า จนท.อนามัยตรวจเจอร้านหมูจุ่ม หมูกะทะ หลายราย บอกช่วยให้เนื้อหมู สดขึ้น อยู่ได้นาน แมลงวันไม่ตอม โดยไม่ต้องใช้น้ำแข็ง (ช่วยประหยัดค่าน้ำแข็ง)
สมาชิกหมายเลข 1233074
หมักสเต็กหมูอยู่ในตู้เย็นช่องธรรมดาได้กี่วันครับ
อยากทราบว่าถ้าเราหมักสเต็กหมู แล้วแช่ช่องธรรมดาอยู่ได้กี่วัน และถ้าแช่ช่องฟรีซแล้วนำออกมาละลายช่องธรรมดา เวลาจะเอามาย่างจะทำให้หมูแข็งขึ้นไหมครับ * กำลังจะเปิดร้านขายสเต็กครับ แนะนำทีครับ *
สมาชิกหมายเลข 5578500
อยากทราบขั้นตอนการย่างปลาดอรี่ที่แช่แข็ง เพื่อขายค่ะ
จะขายสเต๊กปลาดอรี่ค่ะ ถ้าไปซื้อปลาดอรี่แบบแช่แข็งมา เราควรปล่อยให้ละลายแล้วโรยเกลือพริกไทยหมักไว้แล้วแช่ฟรีซอีกรอบ พอมีออเดอร์ค่อยเอามาย่าง หรือว่า พอมีออเดอร์แล้วเอาปลาแช่แข็งออกมาเวฟให้นิ่มๆก่อนแล้ว
ToYoJung
รบกวนสอบถามวิธีหมักหมูสะเต๊ะค่ะ
http://www.zabwer.com/2013/06/pork-satay.html?m=1 ดูจากสูตรนี้และหลายๆสูตร เค้าบอก เวลาหมักเสร็จมาเสียบไม้พักไว้ในตู้เย็น จนกระทั่งจะปิ้ง หรือ ถ้ายังไม่ทานให้ห่อให้สนิทแล้วนำเข้าแช่ในช่องแข็ง แล้วจึง
pammy_jack
แจกสูตร หมูปิ้งโบราณ หมูนุ่มย่างด้วยกะทิสด หมักแบบโบราณ พร้อมสูตรน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด By SGE x เชฟเจิน
สูตร หมูปิ้ง (THAI BBQ PORK) หมูปิ้งสูตรนี้ จะเป็นสูตรที่เรากินกันตอนเด็กๆนะคะ จะมีความหอมของเครื่องหมักแบบไทยๆ รสหวานอ่อนๆ ครบทุกรสชาติ ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ดแซ่บ บอกเลยเข้ากันเป็นอย่างดีเลยค่ะ ล
Spring Green Evolution
แบ่งปันครับ เมนูของย่าง "สเต๊กหมู"
วันนี้ขออนุญาตแบ่งปันนะครับ เป็นเมนูหนักๆ ซะหน่อย "สเต๊กหมู" เป็นหมูส่วนสันนอกอาจจะค่อนข้างสากๆ สักหน่อย และสูตรนี้หมักแป๊บเดียวก็พอนะครับ ความหนาประมาณ 1 นิ้ว แต่ถ้าต้องการบางกว่านี้ก็ได้นะ
fillerneck
รีวิวซอสสเต๊กทั้งหมักและจิ้มดีงามสามสิบโลก
สเต๊กจานนี้ 56 บาท อกไก่โบินสัน 22 บาท สันคอหมูแมคโคร 34 บาท ซอสสเตกขายแมคโครขวดละ 89 บาท ทั้งหมักได้ จิ้มได้ นี่แหละตามหามานานอร่อยฟิน แนะนำๆ
In Now
สเต็กหมูสำเร็จรูปแช่แข็ง2แบบจะเลือกซื้อแบบไหนคะ
ถ้าอยากกินสเต็กหมูเป็นแบบแช่แข็งซักชิ้นหรือซื้อเก็บไว้เป็นแพคสำหรับวันอื่น มี2แบบ -แบบหมูดิบหมักพร้อมน้ำหมักเครื่องแบบที่แมคโครหรือซีพีคุโรบูตะทำ...นำมาย่างเองอร่อยหรือไม่ก็ขึ้นอยู่กับฝีมือการย่างด้วย
สมาชิกหมายเลข 888800
การใช้สัปปะรดหมักเนื้อหมู
ไม่ทราบว่าการใช้สัปปะรดหมักเนื้อหมูหรือเนื้อวัวเพื่อทำสเต๊กถ้าหมักแล้วแช่ฟรีซไว้ได้หรือไม่ และปริมาณการหมักควรใช้เท่าไหร่ค่ะ
warinchamrab
หมูหมักเปลี่ยนสี งงครับ แค่ วันกว่า
หมักหมูไว้ คืนกว่าๆ ซื้อหมูสไลด์จากแมคโคร หมักด้วยเบกิ้งโซดา 10นาที แล้วหมักเครื่องต่อ ทิ้งอุหภูมิห้องอีก 1ช.ม แล้วเอาฝาปิด อีกครึ่งช.ม. แล้วจึงเข้าช่องแช่อาหารสด อีก30กว่าช.ม มาดู งงเลยคับ เส
เฟอร์
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารฝรั่ง
อาหารปิ้งย่าง
อาหาร
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากรู้สูตรหมักสเต๊กหมูของแมคโคร