ส่วนผม พอเปลี่ยนแล้ว ไม่ได้เรื่องเลยคับ ปกติคีเฟอร์นมจะทำให้นมกลายเป็นโยเกิร์ตข้นๆ
ทีนี้ มันตายเพราะความพิเรนส่วนตัว
เลยเอาคีเฟอร์น้ำไปเลี้ยงในนมดู ปรากฏว่า เหมือนเค้ากินแต่น้ำตาลในนมและเปลี่ยนเป็นกรด
พอนมโดนกรดมันก็แยกชั้น เหมือนบีบมะนาวใส่นมเลยคับ กลายเป็นเคิร์ตนมด้านๆแข็งๆ
ไม่ใช่โยเกิร์ตละมุนเหมือนแต่ก่อน และกลิ่นก็เหม็นมากผิดปกติ
นี่ยังไม่กล้าชิมเลยคับ
จึงอยากถามคัยที่เคยเปลี่ยนอาหารจากน้ำตาลเป็นนมคับ ว่าสำเร็จมั๊ย? นานมั๊ยกว่าเมล็ดคีเฟอร์จะเปลี่ยนเป็นสีขาว?
และนมคีเฟอร์ที่ได้เป็นอย่างไร?
ถามผู้เลี้ยงคีเฟอร์ คัยเคยเปลี่ยนอาหารจากคีเฟอร์น้ำเป็นคีเฟอร์นมบ้างคับ?
ทีนี้ มันตายเพราะความพิเรนส่วนตัว
เลยเอาคีเฟอร์น้ำไปเลี้ยงในนมดู ปรากฏว่า เหมือนเค้ากินแต่น้ำตาลในนมและเปลี่ยนเป็นกรด
พอนมโดนกรดมันก็แยกชั้น เหมือนบีบมะนาวใส่นมเลยคับ กลายเป็นเคิร์ตนมด้านๆแข็งๆ
ไม่ใช่โยเกิร์ตละมุนเหมือนแต่ก่อน และกลิ่นก็เหม็นมากผิดปกติ
นี่ยังไม่กล้าชิมเลยคับ
จึงอยากถามคัยที่เคยเปลี่ยนอาหารจากน้ำตาลเป็นนมคับ ว่าสำเร็จมั๊ย? นานมั๊ยกว่าเมล็ดคีเฟอร์จะเปลี่ยนเป็นสีขาว?
และนมคีเฟอร์ที่ได้เป็นอย่างไร?