ลูกเดือยข้าวจ้าว และลูกเดือยข้าวเหนียว

สงสัยว่า ฝรั่งทำไมเอาแป้งสาลีมาทำขนมปัง แล้วทำไมไม่แป้งอื่น ถ้าใช้พวก แป้งข้าวจ้าว ข้าวเหนียว สาคูและอีกมากมาย จะได้ขนมปังแบบไหนครับ ขอบคุณครับ (ปล ถ้าทำแล้วไม่ใส่ ยีส จะเป็นไงครับ)

ที่ผ่านมาแทบจะไม่เคยห่อข้าวมาทานที่ทำงาน จะมีบางครั้งซื้อข้าวเหนียวหมูปิ้ง ไก่ย่าง กินช่วงพักเที่ยง ตอนนี้ผมเลือกที่จะทำกับข้าวที่ห้อง กินตอนเช้า และ ห่อมากินที่ทำงาน ไข่เจียว ไข่ต้ม หมูทอด กุนเชียง ป

ผมอยากรู้ว่าแป้งทั้ง 4 ชนิดที่ผมกล่าวไปนี้มันมี "คุณสมบัติ" อย่างไร แต่ละชนิด "เอาไปทำอะไรได้บ้าง" ขอบคุณครับ

สวัสดีครับ ผมเป็นคนที่อยู่คอนโดคนเดียว ด้วยความที่ข้าวกล่องเดี๋ยวนี้ราคาแรงขึ้นทุกวัน ผมเลยตัดสินใจจะลอง “ทำอาหารกินเอง” คิดว่าคงช่วยประหยัดเงินได้...แต่เปล่าเลยครับ ผมดันไปเจอช่องทำอาหารใ

กลับกัน ทำไมไม่เอาเนื้อมะม่วงไปเคี่ยวกะทิเหมือนข้าวเหนียวทุเรียน

จริง ๆ ก็สามารถกินข้าวเจ้า หรืออาหารประเภทเส้นที่ทำจากแป้งอื่นทดแทนได้ แต่ขอมาช่วยเดี๊ยนสะสมรายการหน่อยค่ะ บางอันที่เดี๊ยนเข้าใจผิด เพราะไม่ได้เช็คข้อมูลทางวิชาการก่อน ก็ช่วยเตือนหน่อยนะคะ จะได้ลบออกจ